Semena sezamu: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
oprava Category -> Kategorie; oprava gramatiky/pravopisu: prestylovani vety; pridani wiki odkazu: pecivo, chleb |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Semena sezamu''' (''Sesamum indicum''), sušené plody sezamu (jednoleté rostliny původem z Indie), běžně nazývané "semena", poskytují výborný [[sezamový olej]]. Na Středním východě se melou a získává se z nich ''[[tahini]]'' a připravuje se ''chalva''. Jako ozdoba se sypou na pečivo a chléb. | '''Semena sezamu''' (''Sesamum indicum''), sušené plody sezamu (jednoleté rostliny původem z Indie), běžně nazývané "semena", poskytují výborný [[sezamový olej]]. Na Středním východě se melou a získává se z nich ''[[tahini]]'' a připravuje se ''chalva''. Jako ozdoba se sypou na [[Pečivo|pečivo]] a [[Chléb|chléb]].\n\nPři použití jako [[koření]] se doporučuje semena chvíli pražit nasucho na pánvi, dokud nezačnou nadskakovat – lépe se uvolní jejich vůně.\n\n[[Kategorie:Koření a semena]] | ||
[[ | |||
Aktuální verze z 12. 10. 2025, 06:58
Semena sezamu (Sesamum indicum), sušené plody sezamu (jednoleté rostliny původem z Indie), běžně nazývané "semena", poskytují výborný sezamový olej. Na Středním východě se melou a získává se z nich tahini a připravuje se chalva. Jako ozdoba se sypou na pečivo a chléb.\n\nPři použití jako koření se doporučuje semena chvíli pražit nasucho na pánvi, dokud nezačnou nadskakovat – lépe se uvolní jejich vůně.\n\n