Toggle menu
10,7 tis.
11,4 tis.
13,8 tis.
152,4 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Sezamový olej

Z WikiFood Recepty
Sezamový olej - kvalitní olej pro vaši kuchyni
Sezamový olej je vysoce kvalitní jedlý olej lisovaný ze sezamových semen, známý pro svou bohatou chuť a využití v různých kuchyních, zejména v čínské.
0.00
(0 hlasů)
🍴 oleje📅 celoroční🌍 Sezamový olej pochází z rostliny Sesamum indicum, která se pravděpodobně pěstuje v Africe a Asii.
⚠️ sezam
Výživa na 100 g
Kalorie884 kcal
Bílkoviny0 g
Tuky100 g
Sacharidy0 g
Vláknina0 g
Vitamíny
E, K
Minerály
vápník, hořčík, železo
GI index
0
🍳 Použití v kuchyni
Sezamový olej se často používá do salátů, marinád a při přípravě asijských pokrmů pro jeho specifickou chuť.
🔍 Jak vybrat
Při výběru sezamového oleje hledejte studeně lisovaný olej pro nejlepší chuť a kvalitu.
📦 Skladování
Skladujte na chladném a tmavém místě, ideálně v lednici, a spotřebujte do 6 měsíců po otevření.
🔄 Náhražky
Lze nahradit jinými rostlinnými oleji, jako je olivový nebo arašídový olej, ale chuť bude odlišná.
💚 Zdravotní přínosy
Sezamový olej obsahuje zdravé tuky a antioxidanty, které mohou přispět ke zdraví srdce a snížení zánětů.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Sezamový olej - rostlina pravděpodobně afrického původu, Sesamum indicum, poskytuje sezamová semena, ze kterých se lisuje jeden z nejlepších jedlých olejů; používá se při výrobě cukrovinek a do salátů. Oblíbený je i v čínské kuchyni.

Související články