Skopové maso na roštu se žampióny: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 750 g skopového masa ze hřbetu * 100 g slaniny tence nakrájené strojem * 4 větší žampióny * 1 lžíce…“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na skopové maso na roštu se žampióny | |||
|ingredience=750 g skopového masa ze hřbetu<br>100 g slaniny tence nakrájené strojem<br>4 větší žampióny<br>1 lžíce másla<br>1 lžíce oleje<br>sůl<br>strouhaná houska | |||
|postup=1. # Žampióny očistíme a nakrájíme na plátky.<br>2. Stejné plátky nakrájíme z vykostěného hřbetu (naklepeme je a osolíme) a ze slaniny.<br>3. Žampióny a maso pokapeme olejem a necháme asi 1/2 hodiny marinovat.<br>4. Pak maso osolíme a navlékáme na jehlu střídavě se slaninou a houbami.<br>5. Připravené rožně obalíme v prosáté strouhané housce, pokapeme rozehřátým máslem a opékáme na roštu nebo na elektrickém grilu. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Skopové maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 750 g [[skopového masa]] ze hřbetu | * 750 g [[skopového masa]] ze hřbetu | ||
| Řádek 9: | Řádek 21: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Žampióny očistíme a nakrájíme na plátky. Stejné plátky nakrájíme z vykostěného hřbetu (naklepeme je a osolíme) a ze slaniny. Žampióny a maso pokapeme olejem a necháme asi 1/2 hodiny marinovat. Pak maso osolíme a navlékáme na jehlu střídavě se slaninou a houbami. Připravené rožně obalíme v prosáté strouhané housce, pokapeme rozehřátým máslem a opékáme na roštu nebo na elektrickém grilu. | # Žampióny očistíme a nakrájíme na plátky. Stejné plátky nakrájíme z vykostěného hřbetu (naklepeme je a osolíme) a ze slaniny. Žampióny a [[maso]] pokapeme olejem a necháme asi 1/2 hodiny marinovat. Pak maso osolíme a navlékáme na jehlu střídavě se slaninou a houbami. Připravené rožně obalíme v prosáté strouhané housce, pokapeme rozehřátým máslem a opékáme na roštu nebo na elektrickém grilu. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Rýže, chléb, saláty | * [[Rýže]], [[chléb]], saláty | ||
[[ | [[Kategorie:Skopové maso]] | ||
Aktuální verze z 2. 10. 2025, 08:36
Skopové maso na roštu se žampióny
Recept na skopové maso na roštu se žampióny
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Skopové maso |
Ingredience
750 g skopového masa ze hřbetu
100 g slaniny tence nakrájené strojem
4 větší žampióny
1 lžíce másla
1 lžíce oleje
sůl
strouhaná houska
100 g slaniny tence nakrájené strojem
4 větší žampióny
1 lžíce másla
1 lžíce oleje
sůl
strouhaná houska
Postup
1. # Žampióny očistíme a nakrájíme na plátky.
2. Stejné plátky nakrájíme z vykostěného hřbetu (naklepeme je a osolíme) a ze slaniny.
3. Žampióny a maso pokapeme olejem a necháme asi 1/2 hodiny marinovat.
4. Pak maso osolíme a navlékáme na jehlu střídavě se slaninou a houbami.
5. Připravené rožně obalíme v prosáté strouhané housce, pokapeme rozehřátým máslem a opékáme na roštu nebo na elektrickém grilu.
2. Stejné plátky nakrájíme z vykostěného hřbetu (naklepeme je a osolíme) a ze slaniny.
3. Žampióny a maso pokapeme olejem a necháme asi 1/2 hodiny marinovat.
4. Pak maso osolíme a navlékáme na jehlu střídavě se slaninou a houbami.
5. Připravené rožně obalíme v prosáté strouhané housce, pokapeme rozehřátým máslem a opékáme na roštu nebo na elektrickém grilu.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Žampióny očistíme a nakrájíme na plátky. Stejné plátky nakrájíme z vykostěného hřbetu (naklepeme je a osolíme) a ze slaniny. Žampióny a maso pokapeme olejem a necháme asi 1/2 hodiny marinovat. Pak maso osolíme a navlékáme na jehlu střídavě se slaninou a houbami. Připravené rožně obalíme v prosáté strouhané housce, pokapeme rozehřátým máslem a opékáme na roštu nebo na elektrickém grilu.