Kapusta v bílé omáčce: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 středně velká kapusta * 2,5 lžíce másla * 1,5 lžíce hladké mouky * sůl * 1 šálek mléka *…“ |
Pridani wiki odkazu na brambory |
||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Očištěnou kapustu rozkrájíme na proužky, vložíme je na 1 lžíci másla rozehřátého v kastrole, osolíme a dusíme téměř do měkka. Ze zbylého másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji po částech mlékem a povaříme asi 10 minut. Přidáme ji ke kapustě, chvíli povaříme a naposled přidáme v troše mléka rozmíchané žloutky. Dále již nevaříme. | # Očištěnou kapustu rozkrájíme na proužky, vložíme je na 1 lžíci másla rozehřátého v kastrole, osolíme a dusíme téměř do měkka. Ze zbylého másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji po částech mlékem a povaříme asi 10 minut. Přidáme ji ke kapustě, chvíli povaříme a naposled přidáme v troše mléka rozmíchané žloutky. Dále již nevaříme. | ||
# Podáváme s brambory vařenými ve slupce k vařenému hovězímu nebo vařenému vepřovému masu. | # Podáváme s [[brambory]] vařenými ve slupce k vařenému hovězímu nebo vařenému vepřovému masu. | ||
[[ | [[Kategorie:Kapustová jídla]] | ||
Aktuální verze z 15. 7. 2025, 16:34
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 středně velká kapusta
- 2,5 lžíce másla
- 1,5 lžíce hladké mouky
- sůl
- 1 šálek mléka
- 1 až 2 žloutky
- petrželová nať
Postup
editovat- Očištěnou kapustu rozkrájíme na proužky, vložíme je na 1 lžíci másla rozehřátého v kastrole, osolíme a dusíme téměř do měkka. Ze zbylého másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji po částech mlékem a povaříme asi 10 minut. Přidáme ji ke kapustě, chvíli povaříme a naposled přidáme v troše mléka rozmíchané žloutky. Dále již nevaříme.
- Podáváme s brambory vařenými ve slupce k vařenému hovězímu nebo vařenému vepřovému masu.