Kapusta v bílé omáčce

Recept na kapusta v bílé omáčce

0.00

(0 hlasů)

⏲ 10 min👥 4 porce🔥 200 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko, vejce

Ingredience

👥 4 porce

1 středně velká kapusta

2,5 lžíce másla 1,5 lžíce hladké mouky sůl 1 šálek mléka 1 až 2 žloutky

petrželová nať

Postup

Očištěnou kapustu rozkrájíme na proužky, vložíme je na 1 lžíci másla rozehřátého v kastrole, osolíme a dusíme téměř do měkka.

Ze zbylého másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji po částech mlékem a povaříme asi 10 minut. Přidáme ji ke kapustě, chvíli povaříme a naposled přidáme v troše mléka rozmíchané žloutky. Dále již nevaříme.

Podáváme s brambory vařenými ve slupce k vařenému hovězímu nebo vařenému vepřovému masu.

💡 Tip: Přidáním koření jako muškátový oříšek můžete vylepšit chuť omáčky.

Výživové hodnoty na porci

200 kcalKalorie

5 gBílkoviny

10 gTuky

25 gSacharidy

4 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.