Pórek dušený s bramborami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 8 silnějších pórků * 2 lžíce másla * sůl * 2 větší syrové brambory * 1 lžíce mouky * p…“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na pórek dušený s bramborami | |||
|ingredience=8 silnějších pórků<br>2 lžíce másla<br>sůl<br>2 větší syrové brambory<br>1 lžíce mouky<br>petrželová nať | |||
|postup=1. # Omyté pórky příčně nakrájíme na kousky asi 10 mm dlouhé, vložíme do kastrolu na rozehřátou polovinu másla, osolíme a dusíme asi 5 minut.<br>2. Pak přidáme brambory nakrájené na malé kostky, přisolíme, přidáme petrželovou nať a dusíme přiklopené do měkka.<br>3. Z druhé poloviny másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, vymícháme do hladka a přidáme k póru.<br>4. Promícháme a dusíme společně asi 5 minut.<br>5. Posypeme petrželovou natí.<br>6. # Podáváme jako přílohu k masu nebo samostatně se saláty. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=5 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Pórková jídla | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 8 silnějších [[pórků]] | * 8 silnějších [[pórků]] | ||
| Řádek 8: | Řádek 20: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Omyté pórky příčně nakrájíme na kousky asi 10 mm dlouhé, vložíme do kastrolu na rozehřátou polovinu másla, osolíme a dusíme asi 5 minut. Pak přidáme brambory | # Omyté pórky příčně nakrájíme na kousky asi 10 mm dlouhé, vložíme do kastrolu na rozehřátou polovinu másla, osolíme a dusíme asi 5 minut. Pak přidáme brambory nakrájené na malé kostky, přisolíme, přidáme petrželovou nať a dusíme přiklopené do měkka. Z druhé poloviny másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, vymícháme do hladka a přidáme k póru. Promícháme a dusíme společně asi 5 minut. Posypeme petrželovou natí. | ||
# Podáváme jako přílohu k masu nebo samostatně se saláty. | # Podáváme jako přílohu k masu nebo samostatně se saláty. | ||
[[ | [[Kategorie:Pórková jídla]] | ||
Aktuální verze z 18. 9. 2025, 15:58
Pórek dušený s bramborami
Recept na pórek dušený s bramborami
| Vaření | 5 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Pórková jídla |
Ingredience
8 silnějších pórků
2 lžíce másla
sůl
2 větší syrové brambory
1 lžíce mouky
petrželová nať
2 lžíce másla
sůl
2 větší syrové brambory
1 lžíce mouky
petrželová nať
Postup
1. # Omyté pórky příčně nakrájíme na kousky asi 10 mm dlouhé, vložíme do kastrolu na rozehřátou polovinu másla, osolíme a dusíme asi 5 minut.
2. Pak přidáme brambory nakrájené na malé kostky, přisolíme, přidáme petrželovou nať a dusíme přiklopené do měkka.
3. Z druhé poloviny másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, vymícháme do hladka a přidáme k póru.
4. Promícháme a dusíme společně asi 5 minut.
5. Posypeme petrželovou natí.
6. # Podáváme jako přílohu k masu nebo samostatně se saláty.
2. Pak přidáme brambory nakrájené na malé kostky, přisolíme, přidáme petrželovou nať a dusíme přiklopené do měkka.
3. Z druhé poloviny másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, vymícháme do hladka a přidáme k póru.
4. Promícháme a dusíme společně asi 5 minut.
5. Posypeme petrželovou natí.
6. # Podáváme jako přílohu k masu nebo samostatně se saláty.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Omyté pórky příčně nakrájíme na kousky asi 10 mm dlouhé, vložíme do kastrolu na rozehřátou polovinu másla, osolíme a dusíme asi 5 minut. Pak přidáme brambory nakrájené na malé kostky, přisolíme, přidáme petrželovou nať a dusíme přiklopené do měkka. Z druhé poloviny másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, vymícháme do hladka a přidáme k póru. Promícháme a dusíme společně asi 5 minut. Posypeme petrželovou natí.
- Podáváme jako přílohu k masu nebo samostatně se saláty.