Pórek dušený s bramborami

Recept na pórek dušený s bramborami

0.00

(0 hlasů)

⏲ 20 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

8 silnějších pórků

2 lžíce másla sůl 2 větší syrové brambory 1 lžíce mouky

petrželová nať

Postup

Omyté pórek příčně nakrájíme na kousky asi 10 mm dlouhé, vložíme do kastrolu na rozehřátou polovinu másla, osolíme a dusíme asi 5 minut.

Pak přidáme brambory nakrájené na malé kostky, přisolíme, přidáme petrželovou nať a dusíme přiklopené do měkka. Z druhé poloviny másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, vymícháme do hladka a přidáme k póru. Promícháme a dusíme společně asi 5 minut. Posypeme petrželovou natí.

Podáváme jako přílohu k masu nebo samostatně se saláty.

💡 Tip: Pórek můžete před dušením krátce opražit, aby získal intenzivnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

3 gBílkoviny

5 gTuky

25 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.