Lázeňský závin: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Vepřové maso“ |
doplnění textu a šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na lázeňský závin | |||
|ingredience=300 g libového vepřového masa<br>30 g šunky<br>10 g mrkve<br>20 g hrášku<br>2 vejce<br>20 g mléka<br>20 g hladké mouky<br>20 g oleje a sůl 0 5 Ű Plát masa naklepeme a osolíme. Vejce rozšleháme a umícháme na oleji. | |||
|postup=1. Přidáme hrášek a na malé kousky nakrájenou šunku.<br>2. Mrkev očistíme a spaříme.<br>3. Masový plát potřeme vaječnou směsí, na ni položíme celou mrkev a plát zabalíme.<br>4. Převážeme | |||
a opečeme na sucho.<br>5. Podlejeme, osolíme a dusíme doměkka.<br>6. Měkké maso necháme zčervenat v troubě.<br>7. Šťávu zahustíme moukou a krátce povaříme.<br>8. Krájíme na šikmé plátky, aby byla vidět barevná náplň.<br>9. Můžeme konzumovat jak teplé, tak i studené.<br>10. + | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vepřové maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 300 g libového vepřového masa | |||
* 30 g šunky | |||
* 10 g mrkve | |||
* 20 g hrášku | |||
* 2 vejce | |||
* 20 g mléka | |||
* 20 g hladké mouky | |||
* 20 g oleje a sůl 0 5 Ű Plát masa naklepeme a osolíme. Vejce rozšleháme a umícháme na oleji. | |||
== Postup == | |||
Přidáme hrášek a na malé kousky nakrájenou šunku. Mrkev očistíme a spaříme. Masový plát potřeme vaječnou směsí, na ni položíme celou mrkev a plát zabalíme. Převážeme | |||
a opečeme na sucho. Podlejeme, osolíme a dusíme doměkka. Měkké maso necháme zčervenat v troubě. Šťávu zahustíme moukou a krátce povaříme. Krájíme na šikmé plátky, aby byla vidět barevná náplň. Můžeme konzumovat jak teplé, tak i studené. + | |||
[[Kategorie:Vepřové maso]] | |||
Aktuální verze z 18. 8. 2025, 21:14
Lázeňský závin
Recept na lázeňský závin
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso |
Ingredience
300 g libového vepřového masa
30 g šunky
10 g mrkve
20 g hrášku
2 vejce
20 g mléka
20 g hladké mouky
20 g oleje a sůl 0 5 Ű Plát masa naklepeme a osolíme. Vejce rozšleháme a umícháme na oleji.
30 g šunky
10 g mrkve
20 g hrášku
2 vejce
20 g mléka
20 g hladké mouky
20 g oleje a sůl 0 5 Ű Plát masa naklepeme a osolíme. Vejce rozšleháme a umícháme na oleji.
Postup
1. Přidáme hrášek a na malé kousky nakrájenou šunku.
2. Mrkev očistíme a spaříme.
3. Masový plát potřeme vaječnou směsí, na ni položíme celou mrkev a plát zabalíme.
4. Převážeme a opečeme na sucho.
5. Podlejeme, osolíme a dusíme doměkka.
6. Měkké maso necháme zčervenat v troubě.
7. Šťávu zahustíme moukou a krátce povaříme.
8. Krájíme na šikmé plátky, aby byla vidět barevná náplň.
9. Můžeme konzumovat jak teplé, tak i studené.
10. +
2. Mrkev očistíme a spaříme.
3. Masový plát potřeme vaječnou směsí, na ni položíme celou mrkev a plát zabalíme.
4. Převážeme a opečeme na sucho.
5. Podlejeme, osolíme a dusíme doměkka.
6. Měkké maso necháme zčervenat v troubě.
7. Šťávu zahustíme moukou a krátce povaříme.
8. Krájíme na šikmé plátky, aby byla vidět barevná náplň.
9. Můžeme konzumovat jak teplé, tak i studené.
10. +
Ingredience
editovat- 300 g libového vepřového masa
- 30 g šunky
- 10 g mrkve
- 20 g hrášku
- 2 vejce
- 20 g mléka
- 20 g hladké mouky
- 20 g oleje a sůl 0 5 Ű Plát masa naklepeme a osolíme. Vejce rozšleháme a umícháme na oleji.
Postup
editovatPřidáme hrášek a na malé kousky nakrájenou šunku. Mrkev očistíme a spaříme. Masový plát potřeme vaječnou směsí, na ni položíme celou mrkev a plát zabalíme. Převážeme a opečeme na sucho. Podlejeme, osolíme a dusíme doměkka. Měkké maso necháme zčervenat v troubě. Šťávu zahustíme moukou a krátce povaříme. Krájíme na šikmé plátky, aby byla vidět barevná náplň. Můžeme konzumovat jak teplé, tak i studené. +