Řízky s medovými bramborami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Vepřové maso“ |
doplnění textu a šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na řízek s medovými bramborami | |||
|ingredience=Z ö 4 řízky<br>1 stroužek česneku<br>2 lžíce rajského protlaku<br>sůl<br>4 lžíce oleje<br>1 lžičku mletého hřebíčku<br>pepř<br>20 malých brambor<br>7 lžic másla nebo rostlinného tuku<br>kysaná smetana<br>2 lžíce medu<br>1 balíček zeleného hrášku<br>1 malou hlávku salátu & á Ň Utřeme oloupaný česnek a smícháme ho s rajským protlakem<br>1/2 lžičky soli<br>olejem<br>mletým hřebíčkem a pepřem. Marinádou potřeme řízky a necháme dvě hodiny uležet. Několikrát je obrátíme. Brambory uvaříme ve slupce. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce tuku a osušené a nasolené řízky usmažíme. Plátky vyjmeme z pánve a necháme stát na teple. Vypečenou šťávu zředíme připravenou marinádou<br>smícháme se zakysanou smetanou a dochutíme. Uvařené | |||
|postup=1. brambory oloupeme.<br>2. Na jiné pánvi rozpálíme zbylý tuk | |||
a necháme v něm zkaramelizovat med.<br>3. Karamel pak promícháme s bramborami, které po vyjmutí osolíme.<br>4. Hrášek povaříme 5 minut v osolené vodě a promícháme s omytým a jemně pokrájeným salátem.<br>5. Vše dochutíme.<br>6. Omáčku podáváme na misce.<br>7. .<br>8. Ý l | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=5 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vepřové maso, Saláty | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Z ö 4 řízky | |||
* 1 stroužek česneku | |||
* 2 lžíce rajského protlaku | |||
* sůl | |||
* 4 lžíce oleje | |||
* 1 lžičku mletého hřebíčku | |||
* pepř | |||
* 20 malých brambor | |||
* 7 lžic másla nebo rostlinného tuku | |||
* kysaná smetana | |||
* 2 lžíce medu | |||
* 1 balíček zeleného hrášku | |||
* 1 malou hlávku salátu & á Ň Utřeme oloupaný česnek a smícháme ho s rajským protlakem | |||
* 1/2 lžičky soli | |||
* olejem | |||
* mletým hřebíčkem a pepřem. Marinádou potřeme řízky a necháme dvě hodiny uležet. Několikrát je obrátíme. Brambory uvaříme ve slupce. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce tuku a osušené a nasolené řízky usmažíme. Plátky vyjmeme z pánve a necháme stát na teple. Vypečenou šťávu zředíme připravenou marinádou | |||
* smícháme se zakysanou smetanou a dochutíme. Uvařené | |||
== Postup == | |||
brambory oloupeme. Na jiné pánvi rozpálíme zbylý tuk | |||
a necháme v něm zkaramelizovat med. Karamel pak promícháme s bramborami, které po vyjmutí osolíme. Hrášek povaříme 5 minut v osolené vodě a promícháme s omytým a jemně pokrájeným salátem. Vše dochutíme. Omáčku podáváme na misce. . Ý l | |||
[[Kategorie:Vepřové maso]] | |||
[[Kategorie:Saláty]] | |||
Aktuální verze z 3. 7. 2025, 06:54
Řízky s medovými bramborami
Recept na řízek s medovými bramborami
| Vaření | 5 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Vepřové maso, Saláty |
Ingredience
Z ö 4 řízky
1 stroužek česneku
2 lžíce rajského protlaku
sůl
4 lžíce oleje
1 lžičku mletého hřebíčku
pepř
20 malých brambor
7 lžic másla nebo rostlinného tuku
kysaná smetana
2 lžíce medu
1 balíček zeleného hrášku
1 malou hlávku salátu & á Ň Utřeme oloupaný česnek a smícháme ho s rajským protlakem
1/2 lžičky soli
olejem
mletým hřebíčkem a pepřem. Marinádou potřeme řízky a necháme dvě hodiny uležet. Několikrát je obrátíme. Brambory uvaříme ve slupce. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce tuku a osušené a nasolené řízky usmažíme. Plátky vyjmeme z pánve a necháme stát na teple. Vypečenou šťávu zředíme připravenou marinádou
smícháme se zakysanou smetanou a dochutíme. Uvařené
1 stroužek česneku
2 lžíce rajského protlaku
sůl
4 lžíce oleje
1 lžičku mletého hřebíčku
pepř
20 malých brambor
7 lžic másla nebo rostlinného tuku
kysaná smetana
2 lžíce medu
1 balíček zeleného hrášku
1 malou hlávku salátu & á Ň Utřeme oloupaný česnek a smícháme ho s rajským protlakem
1/2 lžičky soli
olejem
mletým hřebíčkem a pepřem. Marinádou potřeme řízky a necháme dvě hodiny uležet. Několikrát je obrátíme. Brambory uvaříme ve slupce. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce tuku a osušené a nasolené řízky usmažíme. Plátky vyjmeme z pánve a necháme stát na teple. Vypečenou šťávu zředíme připravenou marinádou
smícháme se zakysanou smetanou a dochutíme. Uvařené
Postup
1. brambory oloupeme.
2. Na jiné pánvi rozpálíme zbylý tuk a necháme v něm zkaramelizovat med.
3. Karamel pak promícháme s bramborami, které po vyjmutí osolíme.
4. Hrášek povaříme 5 minut v osolené vodě a promícháme s omytým a jemně pokrájeným salátem.
5. Vše dochutíme.
6. Omáčku podáváme na misce.
7. .
8. Ý l
2. Na jiné pánvi rozpálíme zbylý tuk a necháme v něm zkaramelizovat med.
3. Karamel pak promícháme s bramborami, které po vyjmutí osolíme.
4. Hrášek povaříme 5 minut v osolené vodě a promícháme s omytým a jemně pokrájeným salátem.
5. Vše dochutíme.
6. Omáčku podáváme na misce.
7. .
8. Ý l
Ingredience
editovat- Z ö 4 řízky
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce rajského protlaku
- sůl
- 4 lžíce oleje
- 1 lžičku mletého hřebíčku
- pepř
- 20 malých brambor
- 7 lžic másla nebo rostlinného tuku
- kysaná smetana
- 2 lžíce medu
- 1 balíček zeleného hrášku
- 1 malou hlávku salátu & á Ň Utřeme oloupaný česnek a smícháme ho s rajským protlakem
- 1/2 lžičky soli
- olejem
- mletým hřebíčkem a pepřem. Marinádou potřeme řízky a necháme dvě hodiny uležet. Několikrát je obrátíme. Brambory uvaříme ve slupce. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce tuku a osušené a nasolené řízky usmažíme. Plátky vyjmeme z pánve a necháme stát na teple. Vypečenou šťávu zředíme připravenou marinádou
- smícháme se zakysanou smetanou a dochutíme. Uvařené
Postup
editovatbrambory oloupeme. Na jiné pánvi rozpálíme zbylý tuk a necháme v něm zkaramelizovat med. Karamel pak promícháme s bramborami, které po vyjmutí osolíme. Hrášek povaříme 5 minut v osolené vodě a promícháme s omytým a jemně pokrájeným salátem. Vše dochutíme. Omáčku podáváme na misce. . Ý l