Vepřová krkovice se sýrovou kůrkou: Porovnání verzí

Aktuální verze z 6. 8. 2025, 02:00

Vepřová krkovice se sýrovou kůrkou

Recept na vepřová krkovice se sýrovou kůrkou

Porce	4
Kategorie	Vepřové maso

Ingredience

� i 1
krkovice
4 stroužky česneku
sůl
pepř
olivový olej
1 lžíce oregana
1 lžička šalvěje
1 lžíce bazalky
1 lžíce strouhané citronové kůry
koňaku
tuk na pečení
250 ml červeného vína
2 rajčata
1/2 svazečku petržele
1/2 svazečku pažitky
200 g strouhaného tvrdého sýra 8 : Ą Maso umyjeme a osušíme. Česnek nakrájíme na proužky a maso jimi prošpikujeme.

Postup

1. Osolíme a opepříme.
2. V oleji utřeme bylinky, citronovou kůru a koňak.
3. Nalijeme na maso a marinujeme nejméně 12 hodin, často otáčíme.
4. Na pekáči rozpálíme tuk a maso v něm opečeme.
5. Dopékáme asi hodinu v předehřáté troubě.
6. Podléváme červeným vínem.
7. Rajčata oloupeme, zbavíme jader a nakrájíme na kostičky.
8. Přimícháme k nim jemně nasekané bylinky a sýr.
9. Směsí potřeme maso a zapékáme dalších 10 minut.
10. Nakrájíme na plátky a podáváme.
11. , 2 0 &

Ingredience

� i 1
krkovice
4 stroužky česneku
sůl
pepř
olivový olej
1 lžíce oregana
1 lžička šalvěje
1 lžíce bazalky
1 lžíce strouhané citronové kůry
koňaku
tuk na pečení
250 ml červeného vína
2 rajčata
1/2 svazečku petržele
1/2 svazečku pažitky
200 g strouhaného tvrdého sýra 8 : Ą Maso umyjeme a osušíme. Česnek nakrájíme na proužky a maso jimi prošpikujeme.

Postup

Osolíme a opepříme. V oleji utřeme bylinky, citronovou kůru a koňak. Nalijeme na maso a marinujeme nejméně 12 hodin, často otáčíme. Na pekáči rozpálíme tuk a maso v něm opečeme. Dopékáme asi hodinu v předehřáté troubě. Podléváme červeným vínem. Rajčata oloupeme, zbavíme jader a nakrájíme na kostičky. Přimícháme k nim jemně nasekané bylinky a sýr. Směsí potřeme maso a zapékáme dalších 10 minut. Nakrájíme na plátky a podáváme. , 2 0 &

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Vepřové maso]]
+{{Recept
+|popis=Recept na vepřová krkovice se sýrovou kůrkou
+|ingredience=� i 1<br>krkovice<br>4 stroužky česneku<br>sůl<br>pepř<br>olivový olej<br>1 lžíce oregana<br>1 lžička šalvěje<br>1 lžíce bazalky<br>1 lžíce strouhané citronové kůry<br>koňaku<br>tuk na pečení<br>250 ml červeného vína<br>2 rajčata<br>1/2 svazečku petržele<br>1/2 svazečku pažitky<br>200 g strouhaného tvrdého sýra 8 : Ą Maso umyjeme a osušíme. Česnek nakrájíme na proužky a maso jimi prošpikujeme.
+|postup=1. Osolíme a opepříme.<br>2. V oleji utřeme bylinky, citronovou kůru a koňak.<br>3. Nalijeme na maso a marinujeme nejméně 12 hodin, často otáčíme.<br>4. Na pekáči rozpálíme tuk
+a maso v něm opečeme.<br>5. Dopékáme asi hodinu v předehřáté troubě.<br>6. Podléváme červeným vínem.<br>7. Rajčata oloupeme, zbavíme jader a nakrájíme na kostičky.<br>8. Přimícháme k nim jemně nasekané bylinky a sýr.<br>9. Směsí potřeme maso a zapékáme dalších 10 minut.<br>10. Nakrájíme na plátky a podáváme.<br>11. , 2 0 &
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Vepřové maso
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience ==
+* � i 1
+* krkovice
+* 4 stroužky česneku
+* sůl
+* pepř
+* olivový olej
+* 1 lžíce oregana
+* 1 lžička šalvěje
+* 1 lžíce bazalky
+* 1 lžíce strouhané citronové kůry
+* koňaku
+* tuk na pečení
+* 250 ml červeného vína
+* 2 rajčata
+* 1/2 svazečku petržele
+* 1/2 svazečku pažitky
+* 200 g strouhaného tvrdého sýra 8 : Ą Maso umyjeme a osušíme. Česnek nakrájíme na proužky a maso jimi prošpikujeme.
+== Postup ==
+Osolíme a opepříme. V oleji utřeme bylinky, citronovou kůru a koňak. Nalijeme na maso a marinujeme nejméně 12 hodin, často otáčíme. Na pekáči rozpálíme tuk
+a maso v něm opečeme. Dopékáme asi hodinu v předehřáté troubě. Podléváme červeným vínem. Rajčata oloupeme, zbavíme jader a nakrájíme na kostičky. Přimícháme k nim jemně nasekané bylinky a sýr. Směsí potřeme maso a zapékáme dalších 10 minut. Nakrájíme na plátky a podáváme. , 2 0 &
+[[Kategorie:Vepřové maso]]