Akce

Obilniny: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Bez shrnutí editace
Obsah stránky nahrazen textem „Category:Obilniny Category:Nedokončeno
značka: nahrazeno
 
Řádek 1: Řádek 1:
'''Obilniny''' jsou rostliny z čeledi lipnicovité, využívané, šlechtěné a pěstované především pro svá semena – zrna či obilky.
[[Category:Obilniny]]
 
[[Category:Nedokončeno]]
Obilí, '''[[obiloviny]]''' také [[cereálie]] slouží především k lidské výživě. Obilovina ve formě obilky představuje hlavní produkt obilnin. Zrna se užívají buďto celá ([[rýže]], [[žito]], [[ječmen]], [[oves]]), broušená, to jest částečně nebo úplně zbavena obalu zrna ([[kroupy]], bílá rýže), anebo rozemletá ([[celozrnná mouka]] – rozemleté celé zrno, [[vločky]] (nejen ovesné), krupky, bílá mouka nebo krupice). Zrno obsahuje zejména škrob, minerály, vitamíny, oleje a vlákniny. Zrna se také zkrmují přímo.
 
[[Category:Co je to...]]

Aktuální verze z 27. 7. 2019, 09:06