Rýže Pullao: Porovnání verzí

Aktuální verze z 10. 6. 2025, 16:35

Rýže Pullao

Indické pullao — kořeněná rýže s celými kořeními a zeleninou

Porce	4
Kategorie	Rýže přílohová
Kuchyně	Indická

Ingredience

300 g basmati rýže
1 cibule
1 mrkev
100 g hrášku
2 lžíce ghí
3 kardamomy
2 hřebíčky
1 skořicová tyčinka
1 bobkový list
½ lžičky kurkumy
500 ml vody
sůl

Postup

1. Rýži propláchneme a namočíme 15 minut.
2. Na ghí restujeme celá koření 1 minutu.
3. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme dozlatova.
4. Vložíme mrkev, hrášek a kurkumu.
5. Přidáme scezenou rýži a promícháme.
6. Zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu.
7. Zakryjeme a vaříme 15 minut na mírném ohni. Podáváme vidličkou promíchané.

Ingredience

300 g basmati rýže
1 cibule
1 mrkev
100 g hrášku
2 lžíce ghí
3 kardamomy
2 hřebíčky
1 skořicová tyčinka
1 bobkový list
½ lžičky kurkumy
500 ml vody
sůl

Postup

1. Rýži propláchneme a namočíme 15 minut. 2. Na ghí restujeme celá koření 1 minutu. 3. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme dozlatova. 4. Vložíme mrkev, hrášek a kurkumu. 5. Přidáme scezenou rýži a promícháme. 6. Zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu. 7. Zakryjeme a vaříme 15 minut na mírném ohni. Podáváme vidličkou promíchané.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Rýže přílohová]]
+{{Recept
+|popis=Indické pullao — kořeněná rýže s celými kořeními a zeleninou
+|ingredience=300 g basmati rýže<br>1 cibule<br>1 mrkev<br>100 g hrášku<br>2 lžíce ghí<br>3 kardamomy<br>2 hřebíčky<br>1 skořicová tyčinka<br>1 bobkový list<br>½ lžičky kurkumy<br>500 ml vody<br>sůl
+|postup=1. Rýži propláchneme a namočíme 15 minut.<br>2. Na ghí restujeme celá koření 1 minutu.<br>3. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme dozlatova.<br>4. Vložíme mrkev, hrášek a kurkumu.<br>5. Přidáme scezenou rýži a promícháme.<br>6. Zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu.<br>7. Zakryjeme a vaříme 15 minut na mírném ohni. Podáváme vidličkou promíchané.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Rýže přílohová
+|kuchyne=Indická
+}}
+== Ingredience ==
+* 300 g basmati rýže
+* 1 cibule
+* 1 mrkev
+* 100 g hrášku
+* 2 lžíce ghí
+* 3 kardamomy
+* 2 hřebíčky
+* 1 skořicová tyčinka
+* 1 bobkový list
+* ½ lžičky kurkumy
+* 500 ml vody
+* sůl
+== Postup ==
+. Rýži propláchneme a namočíme 15 minut.
+. Na ghí restujeme celá koření 1 minutu.
+. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme dozlatova.
+. Vložíme mrkev, hrášek a kurkumu.
+. Přidáme scezenou rýži a promícháme.
+. Zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu.
+. Zakryjeme a vaříme 15 minut na mírném ohni. Podáváme vidličkou promíchané.
+[[Kategorie:Indická kuchyně]]
+[[Kategorie:Rýže přílohová]]