Rýže Pullao

Indické pullao — kořeněná rýže s celými kořeními a zeleninou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Indická

Ingredience

👥 4 porce

300 g basmati rýže

1 cibule 1 mrkev 100 g hrášku 2 lžíce ghí 3 kardamomy 2 hřebíčky 1 skořicová tyčinka 1 bobkový list ½ lžičky kurkumy 500 ml vody

sůl

Postup

Rýži propláchneme a namočíme 15 minut.
Na ghí restujeme celá koření 1 minutu.
Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme dozlatova.
Vložíme mrkev, hrášek a kurkumu.
Přidáme scezenou rýži a promícháme.
Zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu.
Zakryjeme a vaříme 15 minut na mírném ohni. Podáváme vidličkou promíchané.

💡 Tip: Rýži je dobré namočit, aby byla po uvaření nadýchanější.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

5 gBílkoviny

10 gTuky

40 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.