Kapusta zapečená se dvěma druhy masa: Porovnání verzí
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Kapustová jídla“ |
přidání obsahu a struktury receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na kapusta zapečená se dvěma druhy masa | |||
|ingredience=± < › 1 malá hlávka kapusty (asi 60 dkg)<br>20 dkg vepřového masa<br>10 dkg vařeného uzeného bůčku<br>20 dkg rýže<br>4 lžíce oleje<br>1/ smetany<br>strouhanka<br>pepř<br>sůl 5 3 Vepřové | |||
|postup=1. maso nakrájíme na kostičky, osolíme a dusíme v trošce vody doměkka.<br>2. Přebranou, spařenou | |||
a propláchnutou rýži osmažíme na lžíci oleje, zalijeme vody, osolíme a dusíme doměkka.<br>3. Očištěnou kapustu rozkrojíme na čtvrtky, vložíme do vařící osolené vody, podusíme dio poloměkka, vyjmeme | |||
a necháme okapat.<br>4. Uzený bůček nakrájíme na kostičky.<br>5. Do vymazané a strouhankou vysypané ohnivzdorné misky urovnáme část kapustových listů, poklademe je vrstvou rýže, masa a nahoru položíme opět další listy.<br>6. Každou vrstu opepříme, pokropíme šťávou z dušeného masa a smetanou | |||
a zapečeme.<br>7. Při dopékání posypeme kapustu strouhankou osmaženou na oleji.<br>8. Podáváme se zeleninovým salátem.<br>9. 1 + - , , Ý l I d | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vepřové maso, Kapustová jídla | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* ± < › 1 malá hlávka kapusty (asi 60 dkg) | |||
* 20 dkg vepřového masa | |||
* 10 dkg vařeného uzeného bůčku | |||
* 20 dkg rýže | |||
* 4 lžíce oleje | |||
* 1/ smetany | |||
* strouhanka | |||
* pepř | |||
* sůl 5 3 Vepřové | |||
== Postup == | |||
maso nakrájíme na kostičky, osolíme a dusíme v trošce vody doměkka. Přebranou, spařenou | |||
a propláchnutou rýži osmažíme na lžíci oleje, zalijeme vody, osolíme a dusíme doměkka. Očištěnou kapustu rozkrojíme na čtvrtky, vložíme do vařící osolené vody, podusíme dio poloměkka, vyjmeme | |||
a necháme okapat. Uzený bůček nakrájíme na kostičky. Do vymazané a strouhankou vysypané ohnivzdorné misky urovnáme část kapustových listů, poklademe je vrstvou rýže, masa a nahoru položíme opět další listy. Každou vrstu opepříme, pokropíme šťávou z dušeného masa a smetanou | |||
a zapečeme. Při dopékání posypeme kapustu strouhankou osmaženou na oleji. Podáváme se zeleninovým salátem. 1 + - , , Ý l I d | |||
[[Kategorie:Vepřové maso]] | |||
[[Kategorie:Kapustová jídla]] | |||
Aktuální verze z 8. 8. 2025, 19:37
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso, Kapustová jídla |
20 dkg vepřového masa
10 dkg vařeného uzeného bůčku
20 dkg rýže
4 lžíce oleje
1/ smetany
strouhanka
pepř
sůl 5 3 Vepřové
2. Přebranou, spařenou
a propláchnutou rýži osmažíme na lžíci oleje, zalijeme vody, osolíme a dusíme doměkka.
3. Očištěnou kapustu rozkrojíme na čtvrtky, vložíme do vařící osolené vody, podusíme dio poloměkka, vyjmeme
a necháme okapat.
4. Uzený bůček nakrájíme na kostičky.
5. Do vymazané a strouhankou vysypané ohnivzdorné misky urovnáme část kapustových listů, poklademe je vrstvou rýže, masa a nahoru položíme opět další listy.
6. Každou vrstu opepříme, pokropíme šťávou z dušeného masa a smetanou
7. Při dopékání posypeme kapustu strouhankou osmaženou na oleji.
8. Podáváme se zeleninovým salátem.
9. 1 + - , , Ý l I d
Ingredience
editovat- ± < › 1 malá hlávka kapusty (asi 60 dkg)
- 20 dkg vepřového masa
- 10 dkg vařeného uzeného bůčku
- 20 dkg rýže
- 4 lžíce oleje
- 1/ smetany
- strouhanka
- pepř
- sůl 5 3 Vepřové
Postup
editovatmaso nakrájíme na kostičky, osolíme a dusíme v trošce vody doměkka. Přebranou, spařenou a propláchnutou rýži osmažíme na lžíci oleje, zalijeme vody, osolíme a dusíme doměkka. Očištěnou kapustu rozkrojíme na čtvrtky, vložíme do vařící osolené vody, podusíme dio poloměkka, vyjmeme a necháme okapat. Uzený bůček nakrájíme na kostičky. Do vymazané a strouhankou vysypané ohnivzdorné misky urovnáme část kapustových listů, poklademe je vrstvou rýže, masa a nahoru položíme opět další listy. Každou vrstu opepříme, pokropíme šťávou z dušeného masa a smetanou a zapečeme. Při dopékání posypeme kapustu strouhankou osmaženou na oleji. Podáváme se zeleninovým salátem. 1 + - , , Ý l I d