Kapusta zapečená se dvěma druhy masa

Recept na kapusta zapečená se dvěma druhy masa

0.00

(0 hlasů)

⏲ 90 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

± < › 1 malá hlávka kapusty (asi 60 dkg)

20 dkg vepřového masa 10 dkg vařeného uzeného bůčku 20 dkg rýže 4 lžíce oleje 1/ smetany strouhanka pepř

sůl 5 3 Vepřové

Postup

Maso nakrájíme na kostičky, osolíme a dusíme v trošce vody doměkka.

Přebranou, spařenou a propláchnutou rýži osmažíme na lžíci oleje, zalijeme vodou, osolíme a dusíme doměkka. Očištěnou kapustu rozkrojíme na čtvrtky, vložíme do vařící osolené vody, podusíme do poloměkka, vyjmeme a necháme okapat. Uzený bůček nakrájíme na kostičky. Do vymazané a strouhankou vysypané ohnivzdorné misky urovnáme část kapustových listů, poklademe je vrstvou rýže, masa a nahoru položíme opět další listy. Každou vrstvu opepříme, pokropíme šťávou z dušeného masa a smetanou a zapečeme. Při dopékání posypeme kapustu strouhankou osmaženou na oleji.

Podáváme se zeleninovým salátem.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat bylinky jako je tymián nebo rozmarýn.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

40 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.