Smažené pavézky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Moučníky nesladké“ |
přidání obsahu a struktury receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na smažené pavézky | |||
|ingredience=Rozpis na 10 kousků: 1/2 lžíce změklého másla<br>150 gramů bruselské paštiky<br>1 hlávkový salát<br>1 veka<br>2 vejce<br>3 lžíce mléka<br>sůl<br>150 g prosáté strouhanky<br>olej na opečení<br>60 g jemně strouhaného tvrdého sýra<br>3 lžičky nakládaného zeleného pepře bez nálevu<br>4 stvoly pažitky k Změklé | |||
|postup=1. máslo vložíme do hlubší nádobky, přidáme paštiku a vyšleháme dohladka.<br>2. Vzniklou paštikovou směs uložíme v chladničce, cca na 20 minut.<br>3. Veku nakrájíme asi na 16 plátků a vykrájíme z nich co možná největší srdíčka.<br>4. Vejce rozklepneme do misky, přilijeme mléko, osolíme a rozšleháme.<br>5. Strouhanku nasypeme do hlubokého talíře.<br>6. Srdíčka z veky namáčíme do rozšlehaných vajec a následně je obalujeme ve strouhance.<br>7. V pánvi rozpálíme olej a obalená srdíčka z veky pavézky osmažíme na středním ohni z obou stran dozlatova.<br>8. Po vyjmutí z pánve pavézky odložíme na papírový ubrousek, abychom z nich odsáli přebytečný tuk.<br>9. Teplé toasty posypeme z jedné strany sýrem.<br>10. Paštikovou hmotu přendáme do zdobicího sáčku.<br>11. Salát rozebereme na listy, které důkladně omyjeme pod tekoucí vodou a zlehka osušíme čistou utěrkou nebo papírovým ubrouskem.<br>12. Potom listy rozložíme na připravené talířky a přidáme na ně smažené pavézky.<br>13. Na každé srdíčko nastříkáme pusinky z paštiky a přidáme na ně několik kuliček zeleného pepře.<br>14. Pažitku omyjeme, osušíme a nakrájíme na delší kousky, kterými nakonec pavézky dozdobíme.<br>15. Takto upravené ihned podáváme.<br>16. , 3 3 Doba přípravy: asi 35 minut 1 porce: přibližně 970 kJ/230 kcal | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem=35 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Moučníky nesladké, Saláty | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Rozpis na 10 kousků: 1/2 lžíce změklého másla | |||
* 150 gramů bruselské paštiky | |||
* 1 hlávkový salát | |||
* 1 veka | |||
* 2 vejce | |||
* 3 lžíce mléka | |||
* sůl | |||
* 150 g prosáté strouhanky | |||
* olej na opečení | |||
* 60 g jemně strouhaného tvrdého sýra | |||
* 3 lžičky nakládaného zeleného pepře bez nálevu | |||
* 4 stvoly pažitky k Změklé | |||
== Postup == | |||
máslo vložíme do hlubší nádobky, přidáme paštiku a vyšleháme dohladka. Vzniklou paštikovou směs uložíme v chladničce, cca na 20 minut. Veku nakrájíme asi na 16 plátků a vykrájíme z nich co možná největší srdíčka. Vejce rozklepneme do misky, přilijeme mléko, osolíme a rozšleháme. Strouhanku nasypeme do hlubokého talíře. Srdíčka z veky namáčíme do rozšlehaných vajec a následně je obalujeme ve strouhance. V pánvi rozpálíme olej a obalená srdíčka z veky pavézky osmažíme na středním ohni z obou stran dozlatova. Po vyjmutí z pánve pavézky odložíme na papírový ubrousek, abychom z nich odsáli přebytečný tuk. Teplé toasty posypeme z jedné strany sýrem. Paštikovou hmotu přendáme do zdobicího sáčku. Salát rozebereme na listy, které důkladně omyjeme pod tekoucí vodou a zlehka osušíme čistou utěrkou nebo papírovým ubrouskem. Potom listy rozložíme na připravené talířky a přidáme na ně smažené pavézky. Na každé srdíčko nastříkáme pusinky z paštiky a přidáme na ně několik kuliček zeleného pepře. Pažitku omyjeme, osušíme a nakrájíme na delší kousky, kterými nakonec pavézky dozdobíme. Takto upravené ihned podáváme. , 3 3 Doba přípravy: asi 35 minut 1 porce: přibližně 970 kJ/230 kcal | |||
[[Kategorie:Moučníky nesladké]] | |||
[[Kategorie:Saláty]] | |||
Aktuální verze z 22. 8. 2025, 20:44
Smažené pavézky
Recept na smažené pavézky
| Celkem | 35 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Moučníky nesladké, Saláty |
Ingredience
Rozpis na 10 kousků: 1/2 lžíce změklého másla
150 gramů bruselské paštiky
1 hlávkový salát
1 veka
2 vejce
3 lžíce mléka
sůl
150 g prosáté strouhanky
olej na opečení
60 g jemně strouhaného tvrdého sýra
3 lžičky nakládaného zeleného pepře bez nálevu
4 stvoly pažitky k Změklé
150 gramů bruselské paštiky
1 hlávkový salát
1 veka
2 vejce
3 lžíce mléka
sůl
150 g prosáté strouhanky
olej na opečení
60 g jemně strouhaného tvrdého sýra
3 lžičky nakládaného zeleného pepře bez nálevu
4 stvoly pažitky k Změklé
Postup
1. máslo vložíme do hlubší nádobky, přidáme paštiku a vyšleháme dohladka.
2. Vzniklou paštikovou směs uložíme v chladničce, cca na 20 minut.
3. Veku nakrájíme asi na 16 plátků a vykrájíme z nich co možná největší srdíčka.
4. Vejce rozklepneme do misky, přilijeme mléko, osolíme a rozšleháme.
5. Strouhanku nasypeme do hlubokého talíře.
6. Srdíčka z veky namáčíme do rozšlehaných vajec a následně je obalujeme ve strouhance.
7. V pánvi rozpálíme olej a obalená srdíčka z veky pavézky osmažíme na středním ohni z obou stran dozlatova.
8. Po vyjmutí z pánve pavézky odložíme na papírový ubrousek, abychom z nich odsáli přebytečný tuk.
9. Teplé toasty posypeme z jedné strany sýrem.
10. Paštikovou hmotu přendáme do zdobicího sáčku.
11. Salát rozebereme na listy, které důkladně omyjeme pod tekoucí vodou a zlehka osušíme čistou utěrkou nebo papírovým ubrouskem.
12. Potom listy rozložíme na připravené talířky a přidáme na ně smažené pavézky.
13. Na každé srdíčko nastříkáme pusinky z paštiky a přidáme na ně několik kuliček zeleného pepře.
14. Pažitku omyjeme, osušíme a nakrájíme na delší kousky, kterými nakonec pavézky dozdobíme.
15. Takto upravené ihned podáváme.
16. , 3 3 Doba přípravy: asi 35 minut 1 porce: přibližně 970 kJ/230 kcal
2. Vzniklou paštikovou směs uložíme v chladničce, cca na 20 minut.
3. Veku nakrájíme asi na 16 plátků a vykrájíme z nich co možná největší srdíčka.
4. Vejce rozklepneme do misky, přilijeme mléko, osolíme a rozšleháme.
5. Strouhanku nasypeme do hlubokého talíře.
6. Srdíčka z veky namáčíme do rozšlehaných vajec a následně je obalujeme ve strouhance.
7. V pánvi rozpálíme olej a obalená srdíčka z veky pavézky osmažíme na středním ohni z obou stran dozlatova.
8. Po vyjmutí z pánve pavézky odložíme na papírový ubrousek, abychom z nich odsáli přebytečný tuk.
9. Teplé toasty posypeme z jedné strany sýrem.
10. Paštikovou hmotu přendáme do zdobicího sáčku.
11. Salát rozebereme na listy, které důkladně omyjeme pod tekoucí vodou a zlehka osušíme čistou utěrkou nebo papírovým ubrouskem.
12. Potom listy rozložíme na připravené talířky a přidáme na ně smažené pavézky.
13. Na každé srdíčko nastříkáme pusinky z paštiky a přidáme na ně několik kuliček zeleného pepře.
14. Pažitku omyjeme, osušíme a nakrájíme na delší kousky, kterými nakonec pavézky dozdobíme.
15. Takto upravené ihned podáváme.
16. , 3 3 Doba přípravy: asi 35 minut 1 porce: přibližně 970 kJ/230 kcal
Ingredience
editovat- Rozpis na 10 kousků: 1/2 lžíce změklého másla
- 150 gramů bruselské paštiky
- 1 hlávkový salát
- 1 veka
- 2 vejce
- 3 lžíce mléka
- sůl
- 150 g prosáté strouhanky
- olej na opečení
- 60 g jemně strouhaného tvrdého sýra
- 3 lžičky nakládaného zeleného pepře bez nálevu
- 4 stvoly pažitky k Změklé
Postup
editovatmáslo vložíme do hlubší nádobky, přidáme paštiku a vyšleháme dohladka. Vzniklou paštikovou směs uložíme v chladničce, cca na 20 minut. Veku nakrájíme asi na 16 plátků a vykrájíme z nich co možná největší srdíčka. Vejce rozklepneme do misky, přilijeme mléko, osolíme a rozšleháme. Strouhanku nasypeme do hlubokého talíře. Srdíčka z veky namáčíme do rozšlehaných vajec a následně je obalujeme ve strouhance. V pánvi rozpálíme olej a obalená srdíčka z veky pavézky osmažíme na středním ohni z obou stran dozlatova. Po vyjmutí z pánve pavézky odložíme na papírový ubrousek, abychom z nich odsáli přebytečný tuk. Teplé toasty posypeme z jedné strany sýrem. Paštikovou hmotu přendáme do zdobicího sáčku. Salát rozebereme na listy, které důkladně omyjeme pod tekoucí vodou a zlehka osušíme čistou utěrkou nebo papírovým ubrouskem. Potom listy rozložíme na připravené talířky a přidáme na ně smažené pavézky. Na každé srdíčko nastříkáme pusinky z paštiky a přidáme na ně několik kuliček zeleného pepře. Pažitku omyjeme, osušíme a nakrájíme na delší kousky, kterými nakonec pavézky dozdobíme. Takto upravené ihned podáváme. , 3 3 Doba přípravy: asi 35 minut 1 porce: přibližně 970 kJ/230 kcal