Zelníky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Moučníky nesladké“ |
přidání obsahu a struktury receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na zelníky | |||
|ingredience=Těsto: 400 g hladké mouky<br>1 vejce<br>20 g droždí<br>70 g másla<br>1 1/ mléka<br>sůl<br>cukr a mouka na vyválení. Náplň: 250 g hlávkového zelí<br>80 g másla<br>1 malá cibule<br>sůl<br>cukr<br>citrónová šťáva 6 G " đ ę Do mísy prosijeme mouku a uděláme do ní důlek. Do něj rozdrobíme droždí<br>přidáme malé množství cukru a trošku mléka. Postavíme na teplé místo a necháme lehce vykynout. Poté přilejeme rozpuštěné máslo<br>zbytek mléka<br>sůl<br>vejce. Důkladně vymícháme a necháme náležitě zkynout. Zatím v | |||
|postup=1. kastrolu rozpustíme máslo, přisypeme drobně nakrájenou cibuli a mírně osmahneme.<br>2. Přidáme hlávkové zelí nakrájené na jemné nudličky, osolíme, ochutíme cukrem a citrónovou šťávou.<br>3. Podusíme ne docela doměkka a odložíme vychladnout.<br>4. Vykynuté těsto vyválíme, nakrájíme rádýlkem na čtverečky velké 10×10 cm.<br>5. Naplníme zelím, přehneme, dáme na mastný plech, lehce potřeme vodou a ve vyhřáté troubě dozlatova upečeme.<br>6. Ještě teplé pomažeme máslem a obalíme | |||
v cukru.<br>7. .<br>8. Ý l | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Moučníky nesladké | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Těsto: 400 g hladké mouky | |||
* 1 vejce | |||
* 20 g droždí | |||
* 70 g másla | |||
* 1 1/ mléka | |||
* sůl | |||
* cukr a mouka na vyválení. Náplň: 250 g hlávkového zelí | |||
* 80 g másla | |||
* 1 malá cibule | |||
* sůl | |||
* cukr | |||
* citrónová šťáva 6 G " đ ę Do mísy prosijeme mouku a uděláme do ní důlek. Do něj rozdrobíme droždí | |||
* přidáme malé množství cukru a trošku mléka. Postavíme na teplé místo a necháme lehce vykynout. Poté přilejeme rozpuštěné máslo | |||
* zbytek mléka | |||
* sůl | |||
* vejce. Důkladně vymícháme a necháme náležitě zkynout. Zatím v | |||
== Postup == | |||
kastrolu rozpustíme máslo, přisypeme drobně nakrájenou cibuli a mírně osmahneme. Přidáme hlávkové zelí nakrájené na jemné nudličky, osolíme, ochutíme cukrem a citrónovou šťávou. Podusíme ne docela doměkka a odložíme vychladnout. Vykynuté těsto vyválíme, nakrájíme rádýlkem na čtverečky velké 10×10 cm. Naplníme zelím, přehneme, dáme na mastný plech, lehce potřeme vodou a ve vyhřáté troubě dozlatova upečeme. Ještě teplé pomažeme máslem a obalíme | |||
v cukru. . Ý l | |||
[[Kategorie:Moučníky nesladké]] | |||
Aktuální verze z 19. 8. 2025, 06:01
Zelníky
Recept na zelníky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Moučníky nesladké |
Ingredience
Těsto: 400 g hladké mouky
1 vejce
20 g droždí
70 g másla
1 1/ mléka
sůl
cukr a mouka na vyválení. Náplň: 250 g hlávkového zelí
80 g másla
1 malá cibule
sůl
cukr
citrónová šťáva 6 G " đ ę Do mísy prosijeme mouku a uděláme do ní důlek. Do něj rozdrobíme droždí
přidáme malé množství cukru a trošku mléka. Postavíme na teplé místo a necháme lehce vykynout. Poté přilejeme rozpuštěné máslo
zbytek mléka
sůl
vejce. Důkladně vymícháme a necháme náležitě zkynout. Zatím v
1 vejce
20 g droždí
70 g másla
1 1/ mléka
sůl
cukr a mouka na vyválení. Náplň: 250 g hlávkového zelí
80 g másla
1 malá cibule
sůl
cukr
citrónová šťáva 6 G " đ ę Do mísy prosijeme mouku a uděláme do ní důlek. Do něj rozdrobíme droždí
přidáme malé množství cukru a trošku mléka. Postavíme na teplé místo a necháme lehce vykynout. Poté přilejeme rozpuštěné máslo
zbytek mléka
sůl
vejce. Důkladně vymícháme a necháme náležitě zkynout. Zatím v
Postup
1. kastrolu rozpustíme máslo, přisypeme drobně nakrájenou cibuli a mírně osmahneme.
2. Přidáme hlávkové zelí nakrájené na jemné nudličky, osolíme, ochutíme cukrem a citrónovou šťávou.
3. Podusíme ne docela doměkka a odložíme vychladnout.
4. Vykynuté těsto vyválíme, nakrájíme rádýlkem na čtverečky velké 10×10 cm.
5. Naplníme zelím, přehneme, dáme na mastný plech, lehce potřeme vodou a ve vyhřáté troubě dozlatova upečeme.
6. Ještě teplé pomažeme máslem a obalíme v cukru.
7. .
8. Ý l
2. Přidáme hlávkové zelí nakrájené na jemné nudličky, osolíme, ochutíme cukrem a citrónovou šťávou.
3. Podusíme ne docela doměkka a odložíme vychladnout.
4. Vykynuté těsto vyválíme, nakrájíme rádýlkem na čtverečky velké 10×10 cm.
5. Naplníme zelím, přehneme, dáme na mastný plech, lehce potřeme vodou a ve vyhřáté troubě dozlatova upečeme.
6. Ještě teplé pomažeme máslem a obalíme v cukru.
7. .
8. Ý l
Ingredience
editovat- Těsto: 400 g hladké mouky
- 1 vejce
- 20 g droždí
- 70 g másla
- 1 1/ mléka
- sůl
- cukr a mouka na vyválení. Náplň: 250 g hlávkového zelí
- 80 g másla
- 1 malá cibule
- sůl
- cukr
- citrónová šťáva 6 G " đ ę Do mísy prosijeme mouku a uděláme do ní důlek. Do něj rozdrobíme droždí
- přidáme malé množství cukru a trošku mléka. Postavíme na teplé místo a necháme lehce vykynout. Poté přilejeme rozpuštěné máslo
- zbytek mléka
- sůl
- vejce. Důkladně vymícháme a necháme náležitě zkynout. Zatím v
Postup
editovatkastrolu rozpustíme máslo, přisypeme drobně nakrájenou cibuli a mírně osmahneme. Přidáme hlávkové zelí nakrájené na jemné nudličky, osolíme, ochutíme cukrem a citrónovou šťávou. Podusíme ne docela doměkka a odložíme vychladnout. Vykynuté těsto vyválíme, nakrájíme rádýlkem na čtverečky velké 10×10 cm. Naplníme zelím, přehneme, dáme na mastný plech, lehce potřeme vodou a ve vyhřáté troubě dozlatova upečeme. Ještě teplé pomažeme máslem a obalíme v cukru. . Ý l