Americké koláče - páje: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Koláče“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Americké pies (páje) — koláče s ovocnou nebo krémovou náplní v křehkém těstě | |||
|ingredience=Na těsto: 300 g hladké mouky, 150 g másla, 3 lžíce studené vody, špetka soli<br>Na jablečnou náplň: 5 jablek, 100 g cukru, 1 lžička skořice, 1 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce mouky | |||
|postup=1. Na těsto: mouku se solí smícháme se studeným máslem na drobenku. Přidáme vodu a rychle stlačíme. Dáme na hodinu do lednice.<br>2. Těsto rozdělíme na 2 části — spodní a vrchní.<br>3. Spodní vyválíme a vyložíme koláčovou formu.<br>4. Jablka oloupeme, nakrájíme, smícháme s cukrem, skořicí, moukou a citronem.<br>5. Naplníme formu, přikryjeme vrchní vrstvou těsta, okraje zaštípneme.<br>6. Propícháme párou a potřeme mlékem.<br>7. Pečeme při 190 °C asi 45 minut dozlatova. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=8 | |||
|kategorie=Koláče | |||
|kuchyne=Americká | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Na těsto: 300 g hladké mouky, 150 g másla, 3 lžíce studené vody, špetka soli | |||
* Na jablečnou náplň: 5 jablek, 100 g cukru, 1 lžička skořice, 1 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce mouky | |||
== Postup == | |||
1. Na těsto: mouku se solí smícháme se studeným máslem na drobenku. Přidáme vodu a rychle stlačíme. Dáme na hodinu do lednice. | |||
2. Těsto rozdělíme na 2 části — spodní a vrchní. | |||
3. Spodní vyválíme a vyložíme koláčovou formu. | |||
4. Jablka oloupeme, nakrájíme, smícháme s cukrem, skořicí, moukou a citronem. | |||
5. Naplníme formu, přikryjeme vrchní vrstvou těsta, okraje zaštípneme. | |||
6. Propícháme párou a potřeme mlékem. | |||
7. Pečeme při 190 °C asi 45 minut dozlatova. | |||
[[Kategorie:Americká kuchyně]] | |||
[[Kategorie:Koláče]] | |||
Aktuální verze z 10. 6. 2025, 22:35
Americké koláče - páje
Americké pies (páje) — koláče s ovocnou nebo krémovou náplní v křehkém těstě
| Porce | 8 |
|---|---|
| Kategorie | Koláče |
| Kuchyně | Americká |
Ingredience
Na těsto: 300 g hladké mouky, 150 g másla, 3 lžíce studené vody, špetka soli
Na jablečnou náplň: 5 jablek, 100 g cukru, 1 lžička skořice, 1 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce mouky
Na jablečnou náplň: 5 jablek, 100 g cukru, 1 lžička skořice, 1 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce mouky
Postup
1. Na těsto: mouku se solí smícháme se studeným máslem na drobenku. Přidáme vodu a rychle stlačíme. Dáme na hodinu do lednice.
2. Těsto rozdělíme na 2 části — spodní a vrchní.
3. Spodní vyválíme a vyložíme koláčovou formu.
4. Jablka oloupeme, nakrájíme, smícháme s cukrem, skořicí, moukou a citronem.
5. Naplníme formu, přikryjeme vrchní vrstvou těsta, okraje zaštípneme.
6. Propícháme párou a potřeme mlékem.
7. Pečeme při 190 °C asi 45 minut dozlatova.
2. Těsto rozdělíme na 2 části — spodní a vrchní.
3. Spodní vyválíme a vyložíme koláčovou formu.
4. Jablka oloupeme, nakrájíme, smícháme s cukrem, skořicí, moukou a citronem.
5. Naplníme formu, přikryjeme vrchní vrstvou těsta, okraje zaštípneme.
6. Propícháme párou a potřeme mlékem.
7. Pečeme při 190 °C asi 45 minut dozlatova.
Ingredience
editovat- Na těsto: 300 g hladké mouky, 150 g másla, 3 lžíce studené vody, špetka soli
- Na jablečnou náplň: 5 jablek, 100 g cukru, 1 lžička skořice, 1 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce mouky
Postup
editovat1. Na těsto: mouku se solí smícháme se studeným máslem na drobenku. Přidáme vodu a rychle stlačíme. Dáme na hodinu do lednice. 2. Těsto rozdělíme na 2 části — spodní a vrchní. 3. Spodní vyválíme a vyložíme koláčovou formu. 4. Jablka oloupeme, nakrájíme, smícháme s cukrem, skořicí, moukou a citronem. 5. Naplníme formu, přikryjeme vrchní vrstvou těsta, okraje zaštípneme. 6. Propícháme párou a potřeme mlékem. 7. Pečeme při 190 °C asi 45 minut dozlatova.