Americké koláče - páje

Americké pies (páje) — koláče s ovocnou nebo krémovou náplní v křehkém těstě

0.00

(0 hlasů)

⏲ 105 min👥 8 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Americká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 8 porce

Na těsto: 300 g hladké mouky, 150 g másla, 3 lžíce studené vody, špetka soli Na jablečnou náplň: 5 jablek, 100 g cukru, 1 lžička skořice, 1 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce mouky

Postup

Na těsto: mouku se solí smícháme se studeným máslem na drobenku. Přidáme vodu a rychle stlačíme. Dáme na hodinu do lednice.

Těsto rozdělíme na 2 části — spodní a vrchní. Spodní vyválíme a vyložíme koláčovou formu. Jablka oloupeme, nakrájíme, smícháme s cukrem, skořicí, moukou a citronem. Naplníme formu, přikryjeme vrchní vrstvou těsta, okraje zaštípneme. Propícháme párou a potřeme mlékem.

Pečeme při 190 °C asi 45 minut dozlatova.

💡 Tip: Na těsto můžete přidat trochu cukru pro sladší chuť.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

3 gBílkoviny

12 gTuky

35 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.