Smažené houby v parmezánovém těstíčku: Porovnání verzí

Aktuální verze z 3. 7. 2025, 17:03

Smažené houby v parmezánovém těstíčku

Recept na smažené houby v parmazánovém těstíčku

Porce	4
Kategorie	Houby

Ingredience

Rozpis: 500 g pevných hub
4 vejce
40 g parmazánu
sůl
pepř
1/mléka
6 lžic hladké mouky
6 lžic suchého bílého vína
tuk na smažení
citrón na ozdobu 4 Ze žloutků
mouky
mléka
parmazánu
bílého vína
soli a pepře umícháme hladké těstíčko
do kterého

Postup

1. postupně vmícháme z bílků a špetky soli ušlehaný tuhý sníh.
2. Rozpálíme tuk, plátky hub protáhneme těstíčkem, vložíme do pánve a smažíme dozlatova.
3. Usmažené houby osušíme papírovými ubrousky, rozložíme na talíře, ozdobíme citrónovými dílky a podáváme s tatarskou omáčkou a s vařeným bramborem.
4. , 1

Ingredience

Rozpis: 500 g pevných hub
4 vejce
40 g parmazánu
sůl
pepř
1/mléka
6 lžic hladké mouky
6 lžic suchého bílého vína
tuk na smažení
citrón na ozdobu 4 Ze žloutků
mouky
mléka
parmazánu
bílého vína
soli a pepře umícháme hladké těstíčko
do kterého

Postup

postupně vmícháme z bílků a špetky soli ušlehaný tuhý sníh. Rozpálíme tuk, plátky hub protáhneme těstíčkem, vložíme do pánve a smažíme dozlatova. Usmažené houby osušíme papírovými ubrousky, rozložíme na talíře, ozdobíme citrónovými dílky a podáváme s tatarskou omáčkou a s vařeným bramborem. , 1

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Houby]]
+{{Recept
+|popis=Recept na smažené houby v parmazánovém těstíčku
+|ingredience=Rozpis: 500 g pevných hub<br>4 vejce<br>40 g parmazánu<br>sůl<br>pepř<br>1/mléka<br>6 lžic hladké mouky<br>6 lžic suchého bílého vína<br>tuk na smažení<br>citrón na ozdobu 4 Ze žloutků<br>mouky<br>mléka<br>parmazánu<br>bílého vína<br>soli a pepře umícháme hladké těstíčko<br>do kterého
+|postup=1. postupně vmícháme z bílků a špetky soli ušlehaný tuhý sníh.<br>2. Rozpálíme tuk, plátky hub protáhneme těstíčkem, vložíme do pánve a smažíme dozlatova.<br>3. Usmažené houby osušíme papírovými ubrousky, rozložíme na talíře, ozdobíme citrónovými dílky
+a podáváme s tatarskou omáčkou a s vařeným bramborem.<br>4. , 1
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Houby
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience ==
+* Rozpis: 500 g pevných hub
+* 4 vejce
+* 40 g parmazánu
+* sůl
+* pepř
+* 1/mléka
+* 6 lžic hladké mouky
+* 6 lžic suchého bílého vína
+* tuk na smažení
+* citrón na ozdobu 4 Ze žloutků
+* mouky
+* mléka
+* parmazánu
+* bílého vína
+* soli a pepře umícháme hladké těstíčko
+* do kterého
+== Postup ==
+postupně vmícháme z bílků a špetky soli ušlehaný tuhý sníh. Rozpálíme tuk, plátky hub protáhneme těstíčkem, vložíme do pánve a smažíme dozlatova. Usmažené houby osušíme papírovými ubrousky, rozložíme na talíře, ozdobíme citrónovými dílky
+a podáváme s tatarskou omáčkou a s vařeným bramborem. , 1
+[[Kategorie:Houby]]