Banánky z odpalovaného těsta: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Chuťovky“ |
přidání obsahu a struktury receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na baníánky z odpalovaného těsta | |||
|ingredience=Rozpočet na asi 40 kousků: 1/4 litru vody<br>špetka soli<br>80 g tuku<br>160 g polohrubé mouky<br>3 vejce<br>tuk na plech. Koprová pomazánka: 200 g taveného sýra<br>50 g rostlinného másla<br>50 ml smetany<br>sůl<br>čerstvý kopr<br>pepř. Lososová pomazánka: 50 g uzeného lososa<br>100 g měkkého tvarohu<br>100 g taveného sýra<br>50 g majonézy<br>50 g cibule<br>citronová šťáva<br>sůl<br>drcený pepř<br>petrželka na ozdobu 2 5 I - 4 Tuk nakrájíme na menší kousky<br>dáme do čtvrt litru osolené vody a přivedme k varu. Za stálého | |||
|postup=1. míchání vsypeme polohrubou mouku a vaříme tak dlouho, dokud se těsto nelepí na stěny nádoby.<br>2. Do prochladlé hmoty vmícháme postupně všechna vejce.<br>3. Těstem naplníme cukrářský sáček s trubičkou a na tukem dobře vymazaný plech postupně nastříkáme těsto do tvaru banánků.<br>4. Plech vložíme do předem dobře vyhřáté trouby.<br>5. Po krátkém zapečení teplotu zmírníme a pečeme banánky tak dlouho, dokud nezrůžoví.<br>6. Během pečení si připravíme potřebné pomazánky.<br>7. Koprovou pomazánku připravíme tak, že rozšleháme (nejlépe šlehačem) tavený sýr, máslo a smetanu.<br>8. Potom vmícháme najemno usekaný čerstvý kopr, podle chuti osolíme a ochutíme drceným pepřem (čerstvě namletým, který je velice voňavý)Podobně připravíme i lososovou pomazánku.<br>9. Uzeného lososa najemno nakrájíme, nadrobno nasekáme cibulku, přidáme tavený sýr, tvaroh, majolku a vše důkladně prošleháme.<br>10. Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.<br>11. Než si připravíme pomazánky, v troubě se nám dopečou banánky.<br>12. Sundáme je z plechu a ještě horké je rozkrojíme na polovinu.<br>13. Pak je necháme vychladnout a postupně naplníme připraveným pomazánkami.<br>14. Ozdobíme petrželkou.<br>15. + 3 4 1 .<br>16. , 2 - 2 0 - + 3 Doba přípravy asi 80 minut 1 kousek 335 kJ/80 kcal C d | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem=80 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Chuťovky a předkrmy | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Rozpočet na asi 40 kousků: 1/4 litru vody | |||
* špetka soli | |||
* 80 g tuku | |||
* 160 g polohrubé mouky | |||
* 3 vejce | |||
* tuk na plech. Koprová pomazánka: 200 g taveného sýra | |||
* 50 g rostlinného másla | |||
* 50 ml smetany | |||
* sůl | |||
* čerstvý kopr | |||
* pepř. Lososová pomazánka: 50 g uzeného lososa | |||
* 100 g měkkého tvarohu | |||
* 100 g taveného sýra | |||
* 50 g majonézy | |||
* 50 g cibule | |||
* citronová šťáva | |||
* sůl | |||
* drcený pepř | |||
* petrželka na ozdobu 2 5 I - 4 Tuk nakrájíme na menší kousky | |||
* dáme do čtvrt litru osolené vody a přivedme k varu. Za stálého | |||
== Postup == | |||
míchání vsypeme polohrubou mouku a vaříme tak dlouho, dokud se těsto nelepí na stěny nádoby. Do prochladlé hmoty vmícháme postupně všechna vejce. Těstem naplníme cukrářský sáček s trubičkou a na tukem dobře vymazaný plech postupně nastříkáme těsto do tvaru banánků. Plech vložíme do předem dobře vyhřáté trouby. Po krátkém zapečení teplotu zmírníme a pečeme banánky tak dlouho, dokud nezrůžoví. Během pečení si připravíme potřebné pomazánky. Koprovou pomazánku připravíme tak, že rozšleháme (nejlépe šlehačem) tavený sýr, máslo a smetanu. Potom vmícháme najemno usekaný čerstvý kopr, podle chuti osolíme a ochutíme drceným pepřem (čerstvě namletým, který je velice voňavý)Podobně připravíme i lososovou pomazánku. Uzeného lososa najemno nakrájíme, nadrobno nasekáme cibulku, přidáme tavený sýr, tvaroh, majolku a vše důkladně prošleháme. Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Než si připravíme pomazánky, v troubě se nám dopečou banánky. Sundáme je z plechu a ještě horké je rozkrojíme na polovinu. Pak je necháme vychladnout a postupně naplníme připraveným pomazánkami. Ozdobíme petrželkou. + 3 4 1 . , 2 - 2 0 - + 3 Doba přípravy asi 80 minut 1 kousek 335 kJ/80 kcal C d | |||
[[Kategorie:Chuťovky a předkrmy]] | |||
Aktuální verze z 3. 7. 2025, 05:14
Banánky z odpalovaného těsta
Recept na baníánky z odpalovaného těsta
| Celkem | 80 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Chuťovky a předkrmy |
Ingredience
Rozpočet na asi 40 kousků: 1/4 litru vody
špetka soli
80 g tuku
160 g polohrubé mouky
3 vejce
tuk na plech. Koprová pomazánka: 200 g taveného sýra
50 g rostlinného másla
50 ml smetany
sůl
čerstvý kopr
pepř. Lososová pomazánka: 50 g uzeného lososa
100 g měkkého tvarohu
100 g taveného sýra
50 g majonézy
50 g cibule
citronová šťáva
sůl
drcený pepř
petrželka na ozdobu 2 5 I - 4 Tuk nakrájíme na menší kousky
dáme do čtvrt litru osolené vody a přivedme k varu. Za stálého
špetka soli
80 g tuku
160 g polohrubé mouky
3 vejce
tuk na plech. Koprová pomazánka: 200 g taveného sýra
50 g rostlinného másla
50 ml smetany
sůl
čerstvý kopr
pepř. Lososová pomazánka: 50 g uzeného lososa
100 g měkkého tvarohu
100 g taveného sýra
50 g majonézy
50 g cibule
citronová šťáva
sůl
drcený pepř
petrželka na ozdobu 2 5 I - 4 Tuk nakrájíme na menší kousky
dáme do čtvrt litru osolené vody a přivedme k varu. Za stálého
Postup
1. míchání vsypeme polohrubou mouku a vaříme tak dlouho, dokud se těsto nelepí na stěny nádoby.
2. Do prochladlé hmoty vmícháme postupně všechna vejce.
3. Těstem naplníme cukrářský sáček s trubičkou a na tukem dobře vymazaný plech postupně nastříkáme těsto do tvaru banánků.
4. Plech vložíme do předem dobře vyhřáté trouby.
5. Po krátkém zapečení teplotu zmírníme a pečeme banánky tak dlouho, dokud nezrůžoví.
6. Během pečení si připravíme potřebné pomazánky.
7. Koprovou pomazánku připravíme tak, že rozšleháme (nejlépe šlehačem) tavený sýr, máslo a smetanu.
8. Potom vmícháme najemno usekaný čerstvý kopr, podle chuti osolíme a ochutíme drceným pepřem (čerstvě namletým, který je velice voňavý)Podobně připravíme i lososovou pomazánku.
9. Uzeného lososa najemno nakrájíme, nadrobno nasekáme cibulku, přidáme tavený sýr, tvaroh, majolku a vše důkladně prošleháme.
10. Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
11. Než si připravíme pomazánky, v troubě se nám dopečou banánky.
12. Sundáme je z plechu a ještě horké je rozkrojíme na polovinu.
13. Pak je necháme vychladnout a postupně naplníme připraveným pomazánkami.
14. Ozdobíme petrželkou.
15. + 3 4 1 .
16. , 2 - 2 0 - + 3 Doba přípravy asi 80 minut 1 kousek 335 kJ/80 kcal C d
2. Do prochladlé hmoty vmícháme postupně všechna vejce.
3. Těstem naplníme cukrářský sáček s trubičkou a na tukem dobře vymazaný plech postupně nastříkáme těsto do tvaru banánků.
4. Plech vložíme do předem dobře vyhřáté trouby.
5. Po krátkém zapečení teplotu zmírníme a pečeme banánky tak dlouho, dokud nezrůžoví.
6. Během pečení si připravíme potřebné pomazánky.
7. Koprovou pomazánku připravíme tak, že rozšleháme (nejlépe šlehačem) tavený sýr, máslo a smetanu.
8. Potom vmícháme najemno usekaný čerstvý kopr, podle chuti osolíme a ochutíme drceným pepřem (čerstvě namletým, který je velice voňavý)Podobně připravíme i lososovou pomazánku.
9. Uzeného lososa najemno nakrájíme, nadrobno nasekáme cibulku, přidáme tavený sýr, tvaroh, majolku a vše důkladně prošleháme.
10. Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
11. Než si připravíme pomazánky, v troubě se nám dopečou banánky.
12. Sundáme je z plechu a ještě horké je rozkrojíme na polovinu.
13. Pak je necháme vychladnout a postupně naplníme připraveným pomazánkami.
14. Ozdobíme petrželkou.
15. + 3 4 1 .
16. , 2 - 2 0 - + 3 Doba přípravy asi 80 minut 1 kousek 335 kJ/80 kcal C d
Ingredience
editovat- Rozpočet na asi 40 kousků: 1/4 litru vody
- špetka soli
- 80 g tuku
- 160 g polohrubé mouky
- 3 vejce
- tuk na plech. Koprová pomazánka: 200 g taveného sýra
- 50 g rostlinného másla
- 50 ml smetany
- sůl
- čerstvý kopr
- pepř. Lososová pomazánka: 50 g uzeného lososa
- 100 g měkkého tvarohu
- 100 g taveného sýra
- 50 g majonézy
- 50 g cibule
- citronová šťáva
- sůl
- drcený pepř
- petrželka na ozdobu 2 5 I - 4 Tuk nakrájíme na menší kousky
- dáme do čtvrt litru osolené vody a přivedme k varu. Za stálého
Postup
editovatmíchání vsypeme polohrubou mouku a vaříme tak dlouho, dokud se těsto nelepí na stěny nádoby. Do prochladlé hmoty vmícháme postupně všechna vejce. Těstem naplníme cukrářský sáček s trubičkou a na tukem dobře vymazaný plech postupně nastříkáme těsto do tvaru banánků. Plech vložíme do předem dobře vyhřáté trouby. Po krátkém zapečení teplotu zmírníme a pečeme banánky tak dlouho, dokud nezrůžoví. Během pečení si připravíme potřebné pomazánky. Koprovou pomazánku připravíme tak, že rozšleháme (nejlépe šlehačem) tavený sýr, máslo a smetanu. Potom vmícháme najemno usekaný čerstvý kopr, podle chuti osolíme a ochutíme drceným pepřem (čerstvě namletým, který je velice voňavý)Podobně připravíme i lososovou pomazánku. Uzeného lososa najemno nakrájíme, nadrobno nasekáme cibulku, přidáme tavený sýr, tvaroh, majolku a vše důkladně prošleháme. Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Než si připravíme pomazánky, v troubě se nám dopečou banánky. Sundáme je z plechu a ještě horké je rozkrojíme na polovinu. Pak je necháme vychladnout a postupně naplníme připraveným pomazánkami. Ozdobíme petrželkou. + 3 4 1 . , 2 - 2 0 - + 3 Doba přípravy asi 80 minut 1 kousek 335 kJ/80 kcal C d