Banánky z odpalovaného těsta

Slané banánky z odpalovaného těsta plněné dvěma druhy pomazánek - koprovou a lososovou. Skvělé jako chuťovka na oslavy.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 80 min👥 4 porce🔥 80 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

Na těsto (asi 40 kusů): 250 ml vody

špetka soli 80 g tuku 160 g polohrubé mouky 3 vejce tuk na vymazání plechu Koprová pomazánka: 200 g taveného sýra 50 g rostlinného másla 50 ml smetany sůl čerstvý kopr pepř Lososová pomazánka: 50 g uzeného lososa 100 g měkkého tvarohu 100 g taveného sýra 50 g majonézy 50 g cibule citronová šťáva sůl drcený pepř

petrželka na ozdobu

Postup

Tuk nakrájíme na menší kousky a dáme do čtvrt litru osolené vody, kterou přivedeme k varu.

Za stálého míchání vsypeme polohrubou mouku a vaříme, dokud se těsto nelepí na stěny nádoby. Do prochladlé hmoty postupně vmícháme všechna vejce. Těstem naplníme cukrářský sáček s trubičkou a na tukem vymazaný plech nastříkáme těsto do tvaru banánků. Plech vložíme do předem vyhřáté trouby. Po krátkém zapečení teplotu zmírníme a pečeme banánky, dokud nezrůžoví. Během pečení si připravíme potřebné pomazánky. Koprovou pomazánku připravíme tak, že rozšleháme tavený sýr, máslo a smetanu.

Potom vmícháme najemno usekaný čerstvý kopr a podle chuti osolíme a opepříme.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete do těsta přidat špetku muškátového oříšku.

Výživové hodnoty na porci

80 kcalKalorie

3 gBílkoviny

5 gTuky

8 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.