Stroužky na karamelu: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Chuťovky“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na stroužky na karamelu | |||
|ingredience=Vyniknou jako doplněk k vepřovému masu a rybám s výraznější chutí. Na osobu počítáme asi 4 stroužky<br>které po oloupání rozložíme do nízkého rendlíku<br>zalijeme studenou vodou<br>aby byly ponořené a přivedeme prudce k varu. Plamen stáhneme a pod pokličkou | |||
|postup=1. zvolna povaříme doměkka 7–10 minut, ale ne na kaši.<br>2. Vodu scedíme a stroužky necháme oschnout.<br>3. Na prudkém plameni rozpálíme vymaštěnou pánev.<br>4. Za stálého míchání 10 sekund smahneme česnek, zasypeme půl lžičkou cukru a mícháme, až cukr zkaramelizuje a stroužky zezlátnou.<br>5. Slabě osolíme a hned podáváme.<br>6. 4 5 2 , 2 , | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Chuťovky a předkrmy, Vepřové maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Vyniknou jako doplněk k vepřovému masu a rybám s výraznější chutí. Na osobu počítáme asi 4 stroužky | |||
* které po oloupání rozložíme do nízkého rendlíku | |||
* zalijeme studenou vodou | |||
* aby byly ponořené a přivedeme prudce k varu. Plamen stáhneme a pod pokličkou | |||
== Postup == | |||
zvolna povaříme doměkka 7–10 minut, ale ne na kaši. Vodu scedíme a stroužky necháme oschnout. Na prudkém plameni rozpálíme vymaštěnou pánev. Za stálého míchání 10 sekund smahneme česnek, zasypeme půl lžičkou cukru a mícháme, až cukr zkaramelizuje a stroužky zezlátnou. Slabě osolíme a hned podáváme. 4 5 2 , 2 , | |||
[[Kategorie:Chuťovky a předkrmy]] | |||
[[Kategorie:Vepřové maso]] | |||
Aktuální verze z 30. 7. 2025, 14:55
Stroužky na karamelu
Recept na stroužky na karamelu
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Chuťovky a předkrmy, Vepřové maso |
Ingredience
Vyniknou jako doplněk k vepřovému masu a rybám s výraznější chutí. Na osobu počítáme asi 4 stroužky
které po oloupání rozložíme do nízkého rendlíku
zalijeme studenou vodou
aby byly ponořené a přivedeme prudce k varu. Plamen stáhneme a pod pokličkou
které po oloupání rozložíme do nízkého rendlíku
zalijeme studenou vodou
aby byly ponořené a přivedeme prudce k varu. Plamen stáhneme a pod pokličkou
Postup
1. zvolna povaříme doměkka 7–10 minut, ale ne na kaši.
2. Vodu scedíme a stroužky necháme oschnout.
3. Na prudkém plameni rozpálíme vymaštěnou pánev.
4. Za stálého míchání 10 sekund smahneme česnek, zasypeme půl lžičkou cukru a mícháme, až cukr zkaramelizuje a stroužky zezlátnou.
5. Slabě osolíme a hned podáváme.
6. 4 5 2 , 2 ,
2. Vodu scedíme a stroužky necháme oschnout.
3. Na prudkém plameni rozpálíme vymaštěnou pánev.
4. Za stálého míchání 10 sekund smahneme česnek, zasypeme půl lžičkou cukru a mícháme, až cukr zkaramelizuje a stroužky zezlátnou.
5. Slabě osolíme a hned podáváme.
6. 4 5 2 , 2 ,
Ingredience
editovat- Vyniknou jako doplněk k vepřovému masu a rybám s výraznější chutí. Na osobu počítáme asi 4 stroužky
- které po oloupání rozložíme do nízkého rendlíku
- zalijeme studenou vodou
- aby byly ponořené a přivedeme prudce k varu. Plamen stáhneme a pod pokličkou
Postup
editovatzvolna povaříme doměkka 7–10 minut, ale ne na kaši. Vodu scedíme a stroužky necháme oschnout. Na prudkém plameni rozpálíme vymaštěnou pánev. Za stálého míchání 10 sekund smahneme česnek, zasypeme půl lžičkou cukru a mícháme, až cukr zkaramelizuje a stroužky zezlátnou. Slabě osolíme a hned podáváme. 4 5 2 , 2 ,