Vepřový bůček nadívaný: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava stylu (do neho -> do nej) a pridani wiki odkazu |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na vepřový bůček nadívaný | |||
|ingredience=1 kg vepřového bůčku bez chrupavek a ostatní přísady jako v předpise na telecí hrudí nadívané masitou nádivkou | |||
|postup=1. # Na nadívání kupujeme bůček nepříliš tučný a vybereme takový, který neobsahuje chrupavky a části žeberních kostí.<br>2. Bůček naklepeme, prořízneme do něj opatrně ostrým nožem kapsu (nebo požádáme řezníka, aby nám maso upravil) a dále postupujeme, jak je uvedeno v předpise na nadívané telecí hrudí. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vepřové maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 kg [[vepřového bůčku]] bez chrupavek a ostatní přísady jako v předpise na [[Telecí hrudí nadívané masitou nádivkou (podle M. D. Rettigové)|telecí hrudí nadívané masitou nádivkou]] | * 1 kg [[vepřového bůčku]] bez chrupavek a ostatní přísady jako v předpise na [[Telecí hrudí nadívané masitou nádivkou (podle M. D. Rettigové)|telecí hrudí nadívané masitou nádivkou]] | ||
Aktuální verze z 4. 10. 2025, 01:55
Vepřový bůček nadívaný
Recept na vepřový bůček nadívaný
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso |
Ingredience
1 kg vepřového bůčku bez chrupavek a ostatní přísady jako v předpise na telecí hrudí nadívané masitou nádivkou
Postup
1. # Na nadívání kupujeme bůček nepříliš tučný a vybereme takový, který neobsahuje chrupavky a části žeberních kostí.
2. Bůček naklepeme, prořízneme do něj opatrně ostrým nožem kapsu (nebo požádáme řezníka, aby nám maso upravil) a dále postupujeme, jak je uvedeno v předpise na nadívané telecí hrudí.
2. Bůček naklepeme, prořízneme do něj opatrně ostrým nožem kapsu (nebo požádáme řezníka, aby nám maso upravil) a dále postupujeme, jak je uvedeno v předpise na nadívané telecí hrudí.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 kg vepřového bůčku bez chrupavek a ostatní přísady jako v předpise na telecí hrudí nadívané masitou nádivkou
Postup
editovat- Na nadívání kupujeme bůček nepříliš tučný a vybereme takový, který neobsahuje chrupavky a části žeberních kostí. Bůček naklepeme, prořízneme do něj opatrně ostrým nožem kapsu (nebo požádáme řezníka, aby nám maso upravil) a dále postupujeme, jak je uvedeno v předpise na nadívané telecí hrudí.
Přílohy
editovatPoznámka
editovat- Protože toto množství bohatě postačí na 8 až 10 porcí, podáme bůček druhý den studený, nakrájený na tenké plátky a doplněný čerstvou zeleninou.