Vejce plněná III.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridani wiki odkazu Maso, Vejce, Bile pecivo |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na vejce plněná | |||
|ingredience=8 vajec uvařených natvrdo<br>šálek smetany<br>kapary<br>pažitka<br>citrón<br>hořčice<br>4 lžíce vařeného bílého masa nebo jemně usekané šunky<br>sladkokyselé okurky<br>sůl<br>hlávka salátu | |||
|postup=1. # Uvařená vejce příčně rozpůlíme, žloutky vyjmeme a prolisujeme.<br>2. Do poloviny prolisovaných žloutků přimícháme 3 lžíce husté kyselé smetany, 1 lžičku sekaných kaparů, pažitku, lžičku hořčice a usekané maso.<br>3. Okyselíme citrónovou šťávou.<br>4. Půlky vajec naplníme směsí.<br>5. Z druhé poloviny žloutků uděláme omáčku: Žloutky umícháme se smetanou, octem, hořčicí, osolíme, osladíme, přidáme usekané okurky a kapary.<br>6. Vejce narovnáme na mísu, do středu dáme srdéčko salátu, kolem nalijeme omáčku a uděláme věnec ze salátu pokrájeného na úzké proužky. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Studené vaječné pokrmy | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 8 [[vajec]] uvařených natvrdo | * 8 [[vajec]] uvařených natvrdo | ||
Aktuální verze z 26. 9. 2025, 16:52
Vejce plněná III.
Recept na vejce plněná
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Studené vaječné pokrmy |
Ingredience
8 vajec uvařených natvrdo
šálek smetany
kapary
pažitka
citrón
hořčice
4 lžíce vařeného bílého masa nebo jemně usekané šunky
sladkokyselé okurky
sůl
hlávka salátu
šálek smetany
kapary
pažitka
citrón
hořčice
4 lžíce vařeného bílého masa nebo jemně usekané šunky
sladkokyselé okurky
sůl
hlávka salátu
Postup
1. # Uvařená vejce příčně rozpůlíme, žloutky vyjmeme a prolisujeme.
2. Do poloviny prolisovaných žloutků přimícháme 3 lžíce husté kyselé smetany, 1 lžičku sekaných kaparů, pažitku, lžičku hořčice a usekané maso.
3. Okyselíme citrónovou šťávou.
4. Půlky vajec naplníme směsí.
5. Z druhé poloviny žloutků uděláme omáčku: Žloutky umícháme se smetanou, octem, hořčicí, osolíme, osladíme, přidáme usekané okurky a kapary.
6. Vejce narovnáme na mísu, do středu dáme srdéčko salátu, kolem nalijeme omáčku a uděláme věnec ze salátu pokrájeného na úzké proužky.
2. Do poloviny prolisovaných žloutků přimícháme 3 lžíce husté kyselé smetany, 1 lžičku sekaných kaparů, pažitku, lžičku hořčice a usekané maso.
3. Okyselíme citrónovou šťávou.
4. Půlky vajec naplníme směsí.
5. Z druhé poloviny žloutků uděláme omáčku: Žloutky umícháme se smetanou, octem, hořčicí, osolíme, osladíme, přidáme usekané okurky a kapary.
6. Vejce narovnáme na mísu, do středu dáme srdéčko salátu, kolem nalijeme omáčku a uděláme věnec ze salátu pokrájeného na úzké proužky.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Uvařená vejce příčně rozpůlíme, žloutky vyjmeme a prolisujeme. Do poloviny prolisovaných žloutků přimícháme 3 lžíce husté kyselé smetany, 1 lžičku sekaných kaparů, pažitku, lžičku hořčice a usekané maso. Okyselíme citrónovou šťávou. Půlky vajec naplníme směsí.
Z druhé poloviny žloutků uděláme omáčku: Žloutky umícháme se smetanou, octem, hořčicí, osolíme, osladíme, přidáme usekané okurky a kapary. Vejce narovnáme na mísu, do středu dáme srdéčko salátu, kolem nalijeme omáčku a uděláme věnec ze salátu pokrájeného na úzké proužky.