Křupavé půlměsíčky z lískových oříšků: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Cukroví“ |
naplnění receptového článku |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na křupavé půlměsíčky z lískových oříšků | |||
|ingredience=Asi na 70 kousků: 5 žloutků<br>220 g cukru<br>100 g másla<br>250 g hladké mouky<br>250 g malinové zavařeniny<br>4 bílky<br>120 g mletých lískových oříšků<br>60 g škrobové moučky Ze žloutků<br>60 g cukru<br>vloček másla a mouky vytvarujeme hladké těsto. Vytvarované do bochánku je pečlivě zabalíme do fólie a asi 60 minut chladíme. Zatím | |||
|postup=1. si předehřejeme troubu na 160 °C.<br>2. Plech vyložíme pečicím papírem.<br>3. těsto na plechu rozválíme na tloušťku asi .<br>4. Vidličkou plát několikrát propíchneme a v troubě asi 15 minut předpečeme, až je světle žlutý.<br>5. Plát stejnoměrně potřeme zavařeninou.<br>6. Bílky dotuha ušleháme, po částech přidáváme 160 g cukru.<br>7. Lískové oříšky smícháme se škrobovou moučkou a velkou metlou je opatrně vmícháme do sněhu.<br>8. Sněhovou hmotu rovnoměrně rozetřeme na plát a v troubě při stejné teplotě pečeme 15 až 18 minut, až je světle hnědá.<br>9. Vjmeme z trouby, necháme trochu vychladnout | |||
a pak z plátu formou vykrajujeme půlměsíčky.<br>10. Na kuchyňské mřížce je necháme zcela vychladnout.<br>11. Přibližně 1–2 dny necháme cukroví schnout a pak | |||
je vložíme do plechové dózy.<br>12. Před podáváním posypeme cukrem.<br>13. 2 0 1 .<br>14. 1 , kousku: cca 60 kcal/250 kJ, bílkoviny , tuky , sacharidy , cholesterol 4 K d | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=60 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Cukroví | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Asi na 70 kousků: 5 žloutků | |||
* 220 g cukru | |||
* 100 g másla | |||
* 250 g hladké mouky | |||
* 250 g malinové zavařeniny | |||
* 4 bílky | |||
* 120 g mletých lískových oříšků | |||
* 60 g škrobové moučky Ze žloutků | |||
* 60 g cukru | |||
* vloček másla a mouky vytvarujeme hladké těsto. Vytvarované do bochánku je pečlivě zabalíme do fólie a asi 60 minut chladíme. Zatím | |||
== Postup == | |||
si předehřejeme troubu na 160 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. těsto na plechu rozválíme na tloušťku asi . Vidličkou plát několikrát propíchneme a v troubě asi 15 minut předpečeme, až je světle žlutý. Plát stejnoměrně potřeme zavařeninou. Bílky dotuha ušleháme, po částech přidáváme 160 g cukru. Lískové oříšky smícháme se škrobovou moučkou a velkou metlou je opatrně vmícháme do sněhu. Sněhovou hmotu rovnoměrně rozetřeme na plát a v troubě při stejné teplotě pečeme 15 až 18 minut, až je světle hnědá. Vjmeme z trouby, necháme trochu vychladnout | |||
a pak z plátu formou vykrajujeme půlměsíčky. Na kuchyňské mřížce je necháme zcela vychladnout. Přibližně 1–2 dny necháme cukroví schnout a pak | |||
je vložíme do plechové dózy. Před podáváním posypeme cukrem. 2 0 1 . 1 , kousku: cca 60 kcal/250 kJ, bílkoviny , tuky , sacharidy , cholesterol 4 K d | |||
[[Kategorie:Cukroví]] | |||
Aktuální verze z 28. 7. 2025, 19:40
Křupavé půlměsíčky z lískových oříšků
Recept na křupavé půlměsíčky z lískových oříšků
| Vaření | 60 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Cukroví |
Ingredience
Asi na 70 kousků: 5 žloutků
220 g cukru
100 g másla
250 g hladké mouky
250 g malinové zavařeniny
4 bílky
120 g mletých lískových oříšků
60 g škrobové moučky Ze žloutků
60 g cukru
vloček másla a mouky vytvarujeme hladké těsto. Vytvarované do bochánku je pečlivě zabalíme do fólie a asi 60 minut chladíme. Zatím
220 g cukru
100 g másla
250 g hladké mouky
250 g malinové zavařeniny
4 bílky
120 g mletých lískových oříšků
60 g škrobové moučky Ze žloutků
60 g cukru
vloček másla a mouky vytvarujeme hladké těsto. Vytvarované do bochánku je pečlivě zabalíme do fólie a asi 60 minut chladíme. Zatím
Postup
1. si předehřejeme troubu na 160 °C.
2. Plech vyložíme pečicím papírem.
3. těsto na plechu rozválíme na tloušťku asi .
4. Vidličkou plát několikrát propíchneme a v troubě asi 15 minut předpečeme, až je světle žlutý.
5. Plát stejnoměrně potřeme zavařeninou.
6. Bílky dotuha ušleháme, po částech přidáváme 160 g cukru.
7. Lískové oříšky smícháme se škrobovou moučkou a velkou metlou je opatrně vmícháme do sněhu.
8. Sněhovou hmotu rovnoměrně rozetřeme na plát a v troubě při stejné teplotě pečeme 15 až 18 minut, až je světle hnědá.
9. Vjmeme z trouby, necháme trochu vychladnout
12. Před podáváním posypeme cukrem.
13. 2 0 1 .
14. 1 , kousku: cca 60 kcal/250 kJ, bílkoviny , tuky , sacharidy , cholesterol 4 K d
2. Plech vyložíme pečicím papírem.
3. těsto na plechu rozválíme na tloušťku asi .
4. Vidličkou plát několikrát propíchneme a v troubě asi 15 minut předpečeme, až je světle žlutý.
5. Plát stejnoměrně potřeme zavařeninou.
6. Bílky dotuha ušleháme, po částech přidáváme 160 g cukru.
7. Lískové oříšky smícháme se škrobovou moučkou a velkou metlou je opatrně vmícháme do sněhu.
8. Sněhovou hmotu rovnoměrně rozetřeme na plát a v troubě při stejné teplotě pečeme 15 až 18 minut, až je světle hnědá.
9. Vjmeme z trouby, necháme trochu vychladnout
a pak z plátu formou vykrajujeme půlměsíčky.
10. Na kuchyňské mřížce je necháme zcela vychladnout.
11. Přibližně 1–2 dny necháme cukroví schnout a pak
12. Před podáváním posypeme cukrem.
13. 2 0 1 .
14. 1 , kousku: cca 60 kcal/250 kJ, bílkoviny , tuky , sacharidy , cholesterol 4 K d
Ingredience
editovat- Asi na 70 kousků: 5 žloutků
- 220 g cukru
- 100 g másla
- 250 g hladké mouky
- 250 g malinové zavařeniny
- 4 bílky
- 120 g mletých lískových oříšků
- 60 g škrobové moučky Ze žloutků
- 60 g cukru
- vloček másla a mouky vytvarujeme hladké těsto. Vytvarované do bochánku je pečlivě zabalíme do fólie a asi 60 minut chladíme. Zatím
Postup
editovatsi předehřejeme troubu na 160 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. těsto na plechu rozválíme na tloušťku asi . Vidličkou plát několikrát propíchneme a v troubě asi 15 minut předpečeme, až je světle žlutý. Plát stejnoměrně potřeme zavařeninou. Bílky dotuha ušleháme, po částech přidáváme 160 g cukru. Lískové oříšky smícháme se škrobovou moučkou a velkou metlou je opatrně vmícháme do sněhu. Sněhovou hmotu rovnoměrně rozetřeme na plát a v troubě při stejné teplotě pečeme 15 až 18 minut, až je světle hnědá. Vjmeme z trouby, necháme trochu vychladnout a pak z plátu formou vykrajujeme půlměsíčky. Na kuchyňské mřížce je necháme zcela vychladnout. Přibližně 1–2 dny necháme cukroví schnout a pak je vložíme do plechové dózy. Před podáváním posypeme cukrem. 2 0 1 . 1 , kousku: cca 60 kcal/250 kJ, bílkoviny , tuky , sacharidy , cholesterol 4 K d