Kapusta s masem (podle M. D. Rettigové): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridany wiki odkazy na Cesnek, Maso |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kapusta s masem | |||
|ingredience=1 velká kapusta<br>300 až 400 g mletého vepřového masa<br>1 lžíce másla<br>2 vejce<br>1 žemle<br>sůl<br>pepř<br>1 až 2 stroužky česneku<br>strouhaná houska | |||
|postup=1. # Kapustu uvaříme v osolené vodě jen do poloměkka.<br>2. Pak ji rozkrojíme na 4 až 6 dílů.<br>3. Velké listy dáme stranou, aby zbylo 6 dílů srdíčka kapusty.<br>4. # Na másle zpěníme usekaný česnek, přidáme umleté maso, osolíme, opepříme a dusíme na hladkou kaši.<br>5. Pak přidáme 2 rozšlehaná vejce a strouhanou housku, dobře promícháme a odstavíme z ohně.<br>6. Kapustové vrchní listy usekáme, přidáme k masu a podle potřeby přisolíme.<br>7. Vymastíme zapékací mísu, vložíme do ní hvězdičkovitá srdíčka kapusty a mezery vyplníme směsí.<br>8. Povrch posypeme strouhanou houskou a pokapeme máslem.<br>9. Pečeme ve vodní lázni přikryté, aby povrch nezhnědl, asi 1/2 hodiny. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kapustová jídla | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 velká [[kapusta]] | * 1 velká [[kapusta]] | ||
Aktuální verze z 20. 9. 2025, 05:15
Kapusta s masem (podle M. D. Rettigové)
Recept na kapusta s masem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kapustová jídla |
Ingredience
1 velká kapusta
300 až 400 g mletého vepřového masa
1 lžíce másla
2 vejce
1 žemle
sůl
pepř
1 až 2 stroužky česneku
strouhaná houska
300 až 400 g mletého vepřového masa
1 lžíce másla
2 vejce
1 žemle
sůl
pepř
1 až 2 stroužky česneku
strouhaná houska
Postup
1. # Kapustu uvaříme v osolené vodě jen do poloměkka.
2. Pak ji rozkrojíme na 4 až 6 dílů.
3. Velké listy dáme stranou, aby zbylo 6 dílů srdíčka kapusty.
4. # Na másle zpěníme usekaný česnek, přidáme umleté maso, osolíme, opepříme a dusíme na hladkou kaši.
5. Pak přidáme 2 rozšlehaná vejce a strouhanou housku, dobře promícháme a odstavíme z ohně.
6. Kapustové vrchní listy usekáme, přidáme k masu a podle potřeby přisolíme.
7. Vymastíme zapékací mísu, vložíme do ní hvězdičkovitá srdíčka kapusty a mezery vyplníme směsí.
8. Povrch posypeme strouhanou houskou a pokapeme máslem.
9. Pečeme ve vodní lázni přikryté, aby povrch nezhnědl, asi 1/2 hodiny.
2. Pak ji rozkrojíme na 4 až 6 dílů.
3. Velké listy dáme stranou, aby zbylo 6 dílů srdíčka kapusty.
4. # Na másle zpěníme usekaný česnek, přidáme umleté maso, osolíme, opepříme a dusíme na hladkou kaši.
5. Pak přidáme 2 rozšlehaná vejce a strouhanou housku, dobře promícháme a odstavíme z ohně.
6. Kapustové vrchní listy usekáme, přidáme k masu a podle potřeby přisolíme.
7. Vymastíme zapékací mísu, vložíme do ní hvězdičkovitá srdíčka kapusty a mezery vyplníme směsí.
8. Povrch posypeme strouhanou houskou a pokapeme máslem.
9. Pečeme ve vodní lázni přikryté, aby povrch nezhnědl, asi 1/2 hodiny.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Kapustu uvaříme v osolené vodě jen do poloměkka. Pak ji rozkrojíme na 4 až 6 dílů. Velké listy dáme stranou, aby zbylo 6 dílů srdíčka kapusty.
- Na másle zpěníme usekaný česnek, přidáme umleté maso, osolíme, opepříme a dusíme na hladkou kaši. Pak přidáme 2 rozšlehaná vejce a strouhanou housku, dobře promícháme a odstavíme z ohně. Kapustové vrchní listy usekáme, přidáme k masu a podle potřeby přisolíme. Vymastíme zapékací mísu, vložíme do ní hvězdičkovitá srdíčka kapusty a mezery vyplníme směsí. Povrch posypeme strouhanou houskou a pokapeme máslem. Pečeme ve vodní lázni přikryté, aby povrch nezhnědl, asi 1/2 hodiny.