Grilovaný ananas: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridany wiki odkazy na Jogurt a Ovoce |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Grilovaný ananas s kokosovým jogurtem a javorovým sirupem - sladký dezert nebo jednohubky | |||
|ingredience=1 čerstvý ananas<br>200 g tučného bílého jogurtu<br>4 lžíce strouhaného kokosu<br>5 lžic třtinového cukru<br>5 lžic javorového sirupu | |||
|postup=1. Odkrojte spodní část ananasu, odkrájejte kůru a nakrájejte podélně na 8 dílů včetně koruny<br>2. Odřízněte dřevnatý střed z kousků<br>3. Smíchejte jogurt s kokosem a 2 lžícemi cukru, uložte do chladničky<br>4. Rozložte kousky na rozpálenou mřížku grilu a opékejte dozlatova<br>5. Během grilování potírejte směsí javorového sirupu a zbylého cukru<br>6. Podávejte s ochuceným jogurtem nebo nakrájejte na menší kousky | |||
|cas_pripravy=25 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Dezert | |||
|kuchyne=Mezinárodní | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 čerstvý [[ananas]] | * 1 čerstvý [[ananas]] | ||
Aktuální verze z 30. 4. 2025, 05:47
Grilovaný ananas
Grilovaný ananas s kokosovým jogurtem a javorovým sirupem - sladký dezert nebo jednohubky
| Příprava | 25 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Dezert |
| Kuchyně | Mezinárodní |
Ingredience
1 čerstvý ananas
200 g tučného bílého jogurtu
4 lžíce strouhaného kokosu
5 lžic třtinového cukru
5 lžic javorového sirupu
200 g tučného bílého jogurtu
4 lžíce strouhaného kokosu
5 lžic třtinového cukru
5 lžic javorového sirupu
Postup
1. Odkrojte spodní část ananasu, odkrájejte kůru a nakrájejte podélně na 8 dílů včetně koruny
2. Odřízněte dřevnatý střed z kousků
3. Smíchejte jogurt s kokosem a 2 lžícemi cukru, uložte do chladničky
4. Rozložte kousky na rozpálenou mřížku grilu a opékejte dozlatova
5. Během grilování potírejte směsí javorového sirupu a zbylého cukru
6. Podávejte s ochuceným jogurtem nebo nakrájejte na menší kousky
2. Odřízněte dřevnatý střed z kousků
3. Smíchejte jogurt s kokosem a 2 lžícemi cukru, uložte do chladničky
4. Rozložte kousky na rozpálenou mřížku grilu a opékejte dozlatova
5. Během grilování potírejte směsí javorového sirupu a zbylého cukru
6. Podávejte s ochuceným jogurtem nebo nakrájejte na menší kousky
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 čerstvý ananas
- 200 g tučného bílého jogurtu
- 4 lžíce strouhaného kokosu
- 5 lžic třtinového cukru
- 5 lžic javorového sirupu
Postup
editovat- Z ananasu odkrojíme spodní část, postavíme ho na prkýnko a odkrájíme z něj voskovitou kůru. Ananas nakrájíme podélně na 8 dílů včetně koruny z listů (listy jsou pouze na ozdobu, ale pomohou při obracení na grilu). Z jednotlivých kousků odřízneme dřevnatý střed.
- Jogurt smícháme s kokosem a 2 lžícemi třtinového cukru. Uložíme ho do chladničky.
- Kousky ananasu rozložíme na rozpálenou mřížku grilu a opékáme ze všech stran dozlatova. Během grilování potíráme ovoce směsí javorového sirupu a zbylého třtinového cukru. Hotový zkaramelizovaný ananas podáváme společně s ochuceným jogurtem. Ananas můžeme také nakrájet na menší kousky a servírovat s párátky jako sladké jednohubky.
Příprava
editovat- 25 minut