Dušené hovězí na tuniský způsob: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
přidání receptu |
oprava formátování a čištění textu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | {{Recept | ||
|popis=Recept na dušené hovězí na tuniský způsob | |popis=Recept na dušené hovězí na tuniský způsob | ||
|ingredience=500 g hovězího jazyka<br>200 g loupaných rajčat<br>100 g cizrny<br>4 stroužky česneku<br>2 cibule<br>sůl<br>lžička harissy<br>lžička sekané petrželky<br>1/2 lžičky sladké papriky<br>3 dlouhé tenké papriky | |ingredience=500 g hovězího jazyka<br>200 g loupaných rajčat<br>100 g cizrny<br>4 stroužky česneku<br>2 cibule<br>sůl<br>lžička harissy<br>lžička sekané petrželky<br>1/2 lžičky sladké papriky<br>3 dlouhé tenké | ||
|postup=1. papriky Uvaříme hovězí jazyk ve slané vodě doměkka, ponoříme do studené vody a oloupeme.<br>2. Na zahřátém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mletou papriku, loupaná rajčata, harissu a na plátky nakrájený vařený jazyk.<br>3. Dusíme 10–15 minut, přidáme uvařenou cizrnu (nebo z konzervy) a podélně rozkrojené dlouhé papriky, povaříme ještě 5 minut, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.<br>4. Mituma Bil Lsane řş | |||
|cas_pripravy= | |cas_pripravy= | ||
|cas_vareni=5 | |cas_vareni=5 | ||
| Řádek 21: | Řádek 21: | ||
* lžička sekané petrželky | * lžička sekané petrželky | ||
* 1/2 lžičky sladké papriky | * 1/2 lžičky sladké papriky | ||
* 3 dlouhé tenké | * 3 dlouhé tenké | ||
== Postup == | == Postup == | ||
oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mletou papriku, loupaná rajčata, harissu a na plátky nakrájený vařený jazyk. Dusíme 10–15 minut, přidáme uvařenou cizrnu (nebo z konzervy) a podélně rozkrojené dlouhé papriky, povaříme ještě 5 minut, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme. | papriky Uvaříme hovězí jazyk ve slané vodě doměkka, ponoříme do studené vody a oloupeme. Na zahřátém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mletou papriku, loupaná rajčata, harissu a na plátky nakrájený vařený jazyk. Dusíme 10–15 minut, přidáme uvařenou cizrnu (nebo z konzervy) a podélně rozkrojené dlouhé papriky, povaříme ještě 5 minut, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme. . 2 Mituma Bil Lsane 7 řş | ||
[[Kategorie:Hovězí maso]] | [[Kategorie:Hovězí maso]] | ||
Aktuální verze z 25. 6. 2025, 19:16
Dušené hovězí na tuniský způsob
Recept na dušené hovězí na tuniský způsob
| Vaření | 5 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Hovězí maso |
Ingredience
500 g hovězího jazyka
200 g loupaných rajčat
100 g cizrny
4 stroužky česneku
2 cibule
sůl
lžička harissy
lžička sekané petrželky
1/2 lžičky sladké papriky
3 dlouhé tenké
200 g loupaných rajčat
100 g cizrny
4 stroužky česneku
2 cibule
sůl
lžička harissy
lžička sekané petrželky
1/2 lžičky sladké papriky
3 dlouhé tenké
Postup
1. papriky Uvaříme hovězí jazyk ve slané vodě doměkka, ponoříme do studené vody a oloupeme.
2. Na zahřátém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mletou papriku, loupaná rajčata, harissu a na plátky nakrájený vařený jazyk.
3. Dusíme 10–15 minut, přidáme uvařenou cizrnu (nebo z konzervy) a podélně rozkrojené dlouhé papriky, povaříme ještě 5 minut, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.
4. Mituma Bil Lsane řş
2. Na zahřátém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mletou papriku, loupaná rajčata, harissu a na plátky nakrájený vařený jazyk.
3. Dusíme 10–15 minut, přidáme uvařenou cizrnu (nebo z konzervy) a podélně rozkrojené dlouhé papriky, povaříme ještě 5 minut, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.
4. Mituma Bil Lsane řş
Ingredience
editovat- 500 g hovězího jazyka
- 200 g loupaných rajčat
- 100 g cizrny
- 4 stroužky česneku
- 2 cibule
- sůl
- lžička harissy
- lžička sekané petrželky
- 1/2 lžičky sladké papriky
- 3 dlouhé tenké
Postup
editovatpapriky Uvaříme hovězí jazyk ve slané vodě doměkka, ponoříme do studené vody a oloupeme. Na zahřátém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mletou papriku, loupaná rajčata, harissu a na plátky nakrájený vařený jazyk. Dusíme 10–15 minut, přidáme uvařenou cizrnu (nebo z konzervy) a podélně rozkrojené dlouhé papriky, povaříme ještě 5 minut, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme. . 2 Mituma Bil Lsane 7 řş