Žemlová polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 l vývaru z kostí a zeleniny * 2 až 3 rohlíky nebo žemle * 1 lžíce másla * sůl * 1/2 šálku…“ |
gramatika (s ohne->z ohne); pridani wiki linku (na ohen, muskatovy kvet) |
||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Žemle rozkrájíme na úzké proužky a osmažíme na másle. Pak je zalijeme vývarem, osolíme a necháme rozvařit. Polévku prolisujeme nebo mixujeme a znovu přistavíme na oheň. Ohřejeme ji k bodu varu, zalijeme mlékem s rozkvedlaným čerstvým žloutkem a ihned odstavíme | # Žemle rozkrájíme na úzké proužky a osmažíme na másle. Pak je zalijeme vývarem, osolíme a necháme rozvařit. Polévku prolisujeme nebo mixujeme a znovu přistavíme [[na oheň]]. Ohřejeme ji k bodu varu, zalijeme mlékem s rozkvedlaným čerstvým žloutkem a ihned odstavíme z ohně. Nakonec přidáme [[muškátový květ]] a petrželovou nať. | ||
[[ | [[Kategorie:Chlebové polévky]] | ||
Verze z 4. 9. 2025, 19:18
Ingredience pro 4 osoby
- 1 l vývaru z kostí a zeleniny
- 2 až 3 rohlíky nebo žemle
- 1 lžíce másla
- sůl
- 1/2 šálku mléka
- 1 čerstvý žloutek
- špetka muškátového květu
- petrželová nať
Postup
- Žemle rozkrájíme na úzké proužky a osmažíme na másle. Pak je zalijeme vývarem, osolíme a necháme rozvařit. Polévku prolisujeme nebo mixujeme a znovu přistavíme na oheň. Ohřejeme ji k bodu varu, zalijeme mlékem s rozkvedlaným čerstvým žloutkem a ihned odstavíme z ohně. Nakonec přidáme muškátový květ a petrželovou nať.