Švestková polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „Category:Sladké polévky“ textem „Category:Ovocné a sladké polévky“ |
interpunkce (velke V); pridani wiki linku (ovoce) |
||
| Řádek 6: | Řádek 6: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Omyté švestky vypeckujeme a rozvaříme ve vodě do měkka. Pak je prolisujeme nebo mixujeme a zředíme na potřebné množství polévky | # Omyté švestky vypeckujeme a rozvaříme ve vodě do měkka. Pak je prolisujeme nebo mixujeme a zředíme na potřebné množství polévky. V troše vody rozmícháme škrobovou moučku a zavaříme ji do polévky. Polévku ochutíme špetkou mleté skořice nebo strouhané citrónové kůry a podle chuti osladíme. Můžeme ji podávat teplou i studenou. | ||
Stejným způsobem připravujeme polévky i z jiných druhů ovoce. Kromě škrobové moučky můžeme do polévky přidat ke konci varu čerstvý žloutek rozkvedlaný v troše vody. Pro změnu můžeme dát do některé ovocné polévky lžičku šlehačky. | Stejným způsobem připravujeme polévky i z jiných druhů [[ovoce]]. Kromě škrobové moučky můžeme do polévky přidat ke konci varu čerstvý žloutek rozkvedlaný v troše vody. Pro změnu můžeme dát do některé ovocné polévky lžičku šlehačky. | ||
Do jablečné polévky přidáme a necháme přejít varem trochu hrozinek (očištěných a spařených). | Do jablečné polévky přidáme a necháme přejít varem trochu hrozinek (očištěných a spařených). | ||
[[ | [[Kategorie:Ovocné a sladké polévky]] | ||
Verze z 4. 9. 2025, 10:11
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g švestek
- cukr podle chuti
- 1 lžička škrobové moučky
- trochu skořice nebo citrón
Postup
- Omyté švestky vypeckujeme a rozvaříme ve vodě do měkka. Pak je prolisujeme nebo mixujeme a zředíme na potřebné množství polévky. V troše vody rozmícháme škrobovou moučku a zavaříme ji do polévky. Polévku ochutíme špetkou mleté skořice nebo strouhané citrónové kůry a podle chuti osladíme. Můžeme ji podávat teplou i studenou.
Stejným způsobem připravujeme polévky i z jiných druhů ovoce. Kromě škrobové moučky můžeme do polévky přidat ke konci varu čerstvý žloutek rozkvedlaný v troše vody. Pro změnu můžeme dát do některé ovocné polévky lžičku šlehačky.
Do jablečné polévky přidáme a necháme přejít varem trochu hrozinek (očištěných a spařených).