Hašé ze zbylého vařeného masa hovězího nebo drůbežího: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 2 až 3 šálky mletého vařeného masa * 1 lžíce másla nebo jiného tuku * 1 středně velká cibule * 2 l…“ |
oprava gramatiky a stylu, pridani wiki odkazu |
||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Cibuli jemně usekáme, zpěníme ji na másle, pak přisypeme mouku a osmahneme jíšku. Jíšku zalijeme po částech vývarem z masa nebo zeleniny a vymícháme do hladka. Do bešamelu přidáme umleté maso, koření, sůl a hašé dusíme asi 10 minut. Nakonec vmícháme usekanou petrželovou nať. Hašé podáváme s dušenými brambory a saláty nebo jím plníme slané palačinky a zapékáme je. | # Cibuli jemně usekáme, zpěníme ji na másle, pak přisypeme mouku a osmahneme jíšku. Jíšku zalijeme po částech vývarem z masa nebo zeleniny a vymícháme do hladka. Do bešamelu přidáme umleté [[maso]], koření, sůl a hašé dusíme asi 10 minut. Nakonec vmícháme usekanou petrželovou nať. Hašé podáváme s dušenými [[brambory]] a saláty nebo jím plníme slané [[palačinky]] a zapékáme je. | ||
[[ | [[Kategorie:Mleté maso]] | ||
Verze z 13. 8. 2025, 11:51
Ingredience pro 4 osoby
- 2 až 3 šálky mletého vařeného masa
- 1 lžíce másla nebo jiného tuku
- 1 středně velká cibule
- 2 lžíce polohrubé mouky
- sůl
- pepř
- petrželová nať
- vývar
Postup
- Cibuli jemně usekáme, zpěníme ji na másle, pak přisypeme mouku a osmahneme jíšku. Jíšku zalijeme po částech vývarem z masa nebo zeleniny a vymícháme do hladka. Do bešamelu přidáme umleté maso, koření, sůl a hašé dusíme asi 10 minut. Nakonec vmícháme usekanou petrželovou nať. Hašé podáváme s dušenými brambory a saláty nebo jím plníme slané palačinky a zapékáme je.