Vejce plněná III.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 8 vajec uvařených natvrdo * šálek smetany * kapary * pažitka * citrón * hořčice * 4 lžíce…“ |
Pridani wiki odkazu Maso, Vejce, Bile pecivo |
||
| Řádek 6: | Řádek 6: | ||
* [[citrón]] | * [[citrón]] | ||
* [[hořčice]] | * [[hořčice]] | ||
* 4 lžíce vařeného bílého masa nebo jemně usekané [[šunky]] | * 4 lžíce vařeného bílého [[masa]] nebo jemně usekané [[šunky]] | ||
* [[sladkokyselé okurky]] | * [[sladkokyselé okurky]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Uvařená vejce příčně rozpůlíme, žloutky vyjmeme a prolisujeme. Do poloviny prolisovaných žloutků přimícháme 3 lžíce husté kyselé smetany, 1 lžičku sekaných kaparů, pažitku, lžičku hořčice a usekané maso. Okyselíme citrónovou šťávou. Půlky vajec naplníme směsí. | # Uvařená [[vejce]] příčně rozpůlíme, žloutky vyjmeme a prolisujeme. Do poloviny prolisovaných žloutků přimícháme 3 lžíce husté kyselé smetany, 1 lžičku sekaných kaparů, pažitku, lžičku hořčice a usekané maso. Okyselíme citrónovou šťávou. Půlky vajec naplníme směsí. | ||
Z druhé poloviny žloutků uděláme omáčku: Žloutky umícháme se smetanou, octem, hořčicí, osolíme, osladíme, přidáme usekané okurky a kapary. Vejce narovnáme na mísu, do středu dáme srdéčko salátu, kolem nalijeme omáčku a uděláme věnec ze salátu pokrájeného na úzké proužky. | Z druhé poloviny žloutků uděláme omáčku: Žloutky umícháme se smetanou, octem, hořčicí, osolíme, osladíme, přidáme usekané okurky a kapary. Vejce narovnáme na mísu, do středu dáme srdéčko salátu, kolem nalijeme omáčku a uděláme věnec ze salátu pokrájeného na úzké proužky. | ||
=== Příloha === | === Příloha === | ||
* Bílé pečivo | * [[Bílé pečivo]] | ||
[[ | [[Kategorie:Studené vaječné pokrmy]] | ||
Verze z 1. 8. 2025, 07:13
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Uvařená vejce příčně rozpůlíme, žloutky vyjmeme a prolisujeme. Do poloviny prolisovaných žloutků přimícháme 3 lžíce husté kyselé smetany, 1 lžičku sekaných kaparů, pažitku, lžičku hořčice a usekané maso. Okyselíme citrónovou šťávou. Půlky vajec naplníme směsí.
Z druhé poloviny žloutků uděláme omáčku: Žloutky umícháme se smetanou, octem, hořčicí, osolíme, osladíme, přidáme usekané okurky a kapary. Vejce narovnáme na mísu, do středu dáme srdéčko salátu, kolem nalijeme omáčku a uděláme věnec ze salátu pokrájeného na úzké proužky.