Smažené noky z odpalovaného těsta: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
pridani wiki linku (olej, testo) |
||
| Řádek 5: | Řádek 5: | ||
* 100 g [[polohrubé mouky]] | * 100 g [[polohrubé mouky]] | ||
* 2 [[vejce]] | * 2 [[vejce]] | ||
* [[tuk]] na smažení nebo olej | * [[tuk]] na smažení nebo [[olej]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Máslo a sůl dáme do vody a přistavíme na oheň. Jakmile se voda začne vařit, přisypeme mouku a za stálého míchání na mírném ohni nahříváme, až se těsto nechytá dna nádoby. Těsto necháme vychladnout, zamícháme do něho postupně vejce a vypracujeme je, aby bylo kypré. Lžičkou omočenou v tuku vykrajujeme nočky do silně ohřátého tuku a usmažíme je. Nočky musí v tuku plavat. | # Máslo a sůl dáme do vody a přistavíme na oheň. Jakmile se voda začne vařit, přisypeme mouku a za stálého míchání na mírném ohni nahříváme, až se [[těsto]] nechytá dna nádoby. Těsto necháme vychladnout, zamícháme do něho postupně vejce a vypracujeme je, aby bylo kypré. Lžičkou omočenou v tuku vykrajujeme nočky do silně ohřátého tuku a usmažíme je. Nočky musí v tuku plavat. | ||
[[ | [[Kategorie:Zavářky do polévek]] | ||
Verze z 3. 9. 2025, 10:45
Ingredience pro 1 l polévky
Postup
- Máslo a sůl dáme do vody a přistavíme na oheň. Jakmile se voda začne vařit, přisypeme mouku a za stálého míchání na mírném ohni nahříváme, až se těsto nechytá dna nádoby. Těsto necháme vychladnout, zamícháme do něho postupně vejce a vypracujeme je, aby bylo kypré. Lžičkou omočenou v tuku vykrajujeme nočky do silně ohřátého tuku a usmažíme je. Nočky musí v tuku plavat.