Smaženky z nudlí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 250 až 300 g silnějších polévkových nudlí * sůl * 2 vejce * strouhaná houska * olej na smaže…“ |
Pridan wiki odkaz pro Nudle |
||
| Řádek 7: | Řádek 7: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme je, ale neproplachujeme a necháme na sítě okapat. Ještě teplé promícháme s 1 ušlehaným žloutkem, vložíme je do ploché porcelánové mísy ve vrstvě na prst vysoké, urovnáme je, aby mezi nimi nebyly mezery a zatížíme prkénkem. Necháme několik hodin nebo do příštího dne ztuhnout. Pak je vyklopíme, nakrájíme na obdélníčky, obalíme v rozšlehaných vejcích, strouhané housce a usmažíme. Podáváme k dušené zelenině. | # [[Nudle]] uvaříme v osolené vodě, scedíme je, ale neproplachujeme a necháme na sítě okapat. Ještě teplé promícháme s 1 ušlehaným žloutkem, vložíme je do ploché porcelánové mísy ve vrstvě na prst vysoké, urovnáme je, aby mezi nimi nebyly mezery a zatížíme prkénkem. Necháme několik hodin nebo do příštího dne ztuhnout. Pak je vyklopíme, nakrájíme na obdélníčky, obalíme v rozšlehaných vejcích, strouhané housce a usmažíme. Podáváme k dušené zelenině. | ||
[[ | [[Kategorie:Těstoviny]] | ||
Verze z 28. 7. 2025, 00:22
Ingredience pro 4 osoby
- 250 až 300 g silnějších polévkových nudlí
- sůl
- 2 vejce
- strouhaná houska
- olej na smažení
Postup
- Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme je, ale neproplachujeme a necháme na sítě okapat. Ještě teplé promícháme s 1 ušlehaným žloutkem, vložíme je do ploché porcelánové mísy ve vrstvě na prst vysoké, urovnáme je, aby mezi nimi nebyly mezery a zatížíme prkénkem. Necháme několik hodin nebo do příštího dne ztuhnout. Pak je vyklopíme, nakrájíme na obdélníčky, obalíme v rozšlehaných vejcích, strouhané housce a usmažíme. Podáváme k dušené zelenině.