Hrášek s karotkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g hrášku * 500 g karotky * 2 lžíce másla * 1 lžička cukru * sůl * 1 lžička hladké mouk…“ |
Pridany wiki odkazy na Cukr, Karamel, Palacinky |
||
| Řádek 9: | Řádek 9: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Cukr upražíme nasucho na světlý karamel, zalijeme trochou vody, přidáme 3/4 másla, nakrájenou karotku a hrášek. Osolíme, podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Zbylou čtvrtinu másla smícháme s moukou, přimícháme do šťávy na zelenině a ještě 3 minuty povaříme. | # [[Cukr]] upražíme nasucho na světlý [[karamel]], zalijeme trochou vody, přidáme 3/4 másla, nakrájenou karotku a hrášek. Osolíme, podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Zbylou čtvrtinu másla smícháme s moukou, přimícháme do šťávy na zelenině a ještě 3 minuty povaříme. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Smaženky ze žemle v sýrovém těstě, slané palačinky, trhanec ze žemlí. | * Smaženky ze žemle v sýrovém těstě, slané [[palačinky]], trhanec ze žemlí. | ||
=== Poznámka === | === Poznámka === | ||
* K přípravě můžeme použít zmrazené směsi karotky s hráškem. | * K přípravě můžeme použít zmrazené směsi karotky s hráškem. | ||
[[ | [[Kategorie:Hrášková jídla]] | ||
Verze z 16. 7. 2025, 17:42
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Cukr upražíme nasucho na světlý karamel, zalijeme trochou vody, přidáme 3/4 másla, nakrájenou karotku a hrášek. Osolíme, podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Zbylou čtvrtinu másla smícháme s moukou, přimícháme do šťávy na zelenině a ještě 3 minuty povaříme.
Přílohy
- Smaženky ze žemle v sýrovém těstě, slané palačinky, trhanec ze žemlí.
Poznámka
- K přípravě můžeme použít zmrazené směsi karotky s hráškem.