Kuřecí řízky v bylinkovém těstíčku: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 800 g kuřecích prsíček * sůl * mletý černý pepř * 2 lžíce solamylu * 4 stroužky česneku *…“ |
Pridany wiki odkazy na kureci maso, cesnek a kecup, opravena stylistika |
||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Kuřecí maso nejdříve omyjte, osušte a pak | # [[Kuřecí maso]] nejdříve omyjte, osušte a pak nakrájejte na plátky, které lehce naklepete, osolte a opepřete. Nakonec řízky obalte v solamylu. Stroužky [[česneku]] oloupejte, prolisujte nebo utřete, popřípadě nastrouhejte na jemném struhadle. Ve větší misce smíchejte [[kečup]], worcester, česnek, majoránku, mletou pálivou papriku, chilli koření a vejce. Vše důkladně rozšlehejte vidličkou. Do připravené směsi naložte kuřecí řízky a nechte je jeden den rozležet. Druhý den v pánvi dobře rozpalte olej a odležené marinované řízky v něm pozvolna osmažte. Hotové řízky pokládejte na papírové utěrky, které odsají přebytečný tuk. Podávejte se šťouchanými bramborami a čerstvou zeleninou podle vlastního uvážení. | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Verze z 20. 6. 2025, 19:46
Ingredience pro 4 osoby
- 800 g kuřecích prsíček
- sůl
- mletý černý pepř
- 2 lžíce solamylu
- 4 stroužky česneku
- 3 lžíce ostrého kečupu
- 1 lžíce worcesterské omáčky
- 1 lžička majoránky
- 1 lžička mleté pálivé papriky
- špetka chilli koření
- 4 vejce
- olej na smažení
Postup
- Kuřecí maso nejdříve omyjte, osušte a pak nakrájejte na plátky, které lehce naklepete, osolte a opepřete. Nakonec řízky obalte v solamylu. Stroužky česneku oloupejte, prolisujte nebo utřete, popřípadě nastrouhejte na jemném struhadle. Ve větší misce smíchejte kečup, worcester, česnek, majoránku, mletou pálivou papriku, chilli koření a vejce. Vše důkladně rozšlehejte vidličkou. Do připravené směsi naložte kuřecí řízky a nechte je jeden den rozležet. Druhý den v pánvi dobře rozpalte olej a odležené marinované řízky v něm pozvolna osmažte. Hotové řízky pokládejte na papírové utěrky, které odsají přebytečný tuk. Podávejte se šťouchanými bramborami a čerstvou zeleninou podle vlastního uvážení.