Papriková bramboračka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | '''Potřebujeme:''' | ||
* 4 velké brambory | * 4 velké [[brambory]] | ||
* hrst sušených hub | * hrst [[sušených hub]] | ||
* 10 dkh kořenové zeleniny | * 10 dkh [[kořenové zeleniny]] | ||
* 1 cibule | * 1 [[cibule]] | ||
* 2 lžíce hladké mouky | * 2 lžíce [[hladké mouky]] | ||
* kmín | * [[kmín]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* pepř | * [[pepř]] | ||
* 1 lžíce sádla | * 1 lžíce [[sádla]] | ||
* 1,5 litru vody | * 1,5 litru vody | ||
Verze z 31. 8. 2018, 13:57
Potřebujeme:
- 4 velké brambory
- hrst sušených hub
- 10 dkh kořenové zeleniny
- 1 cibule
- 2 lžíce hladké mouky
- kmín
- sůl
- pepř
- 1 lžíce sádla
- 1,5 litru vody
Postup: Oškrábané brambory nakrájíme na kostičky a dáme vařit do osolené vody spolu s nastrouhanou kořenovou zeleninou, nakrájenou cibulí, kmínem a předem namočenými houbami (v létě dáváme čerstvé houby). Když jsou brambory měkké, přidáme světlou jíšku ze sádla, mouky a lžičky sladké papriky. Podle chuti osolíme a opepříme. Na talíři ozdobíme nasekanou petrželkou nebo pažitkou.