Slovenská bramborová polévka (se smetanou): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 5 osob == * 4 dkg cibulky * 3 dkg másla * 2 špetky sladké papriky * 4 větší brambory * sůl * 1/8 l kyselé…“ |
Category:Bramborové polévky->Kategorie:Bramborové polévky |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 5 osob == | == Ingredience pro 5 osob ==\n* 4 dkg [[cibulky]]\n* 3 dkg [[másla]]\n* 2 špetky [[sladké papriky]]\n* 4 větší [[brambory]]\n* [[sůl]]\n* 1/8 l [[kyselé smetany]]\n* 1 polévková lžíce [[mouky]]\n\n== Postup ==\n# Nejprve oloupeme a jemně posekáme cibulku, kterou na másle zpěníme do růžova; pak přidáme na špičku nože sladké papriky a asi 4 prostřední syrové, oškrábané a na kostečky nakrájené brambory. Osolíme je a dusíme na omastku bez podlévání asi 10 minut, potom teprve přilejeme potřebné množství horké vody; za chvíli jsou brambory do měkka vařeny. Nakonec polévku zakloktáme 1/8 kyselé smetany s 1 lžicí mouky. Tato výborná polévka je hotova asi za dvacet minut.\n\n[[Kategorie:Bramborové polévky]] | ||
* 4 dkg [[cibulky]] | |||
* 3 dkg [[másla]] | |||
* 2 špetky [[sladké papriky]] | |||
* 4 větší [[brambory]] | |||
* [[sůl]] | |||
* 1/8 l [[kyselé smetany]] | |||
* 1 polévková lžíce [[mouky]] | |||
== Postup == | |||
# Nejprve oloupeme a jemně posekáme cibulku, kterou na másle zpěníme do růžova; pak přidáme na špičku nože sladké papriky a asi 4 prostřední syrové, oškrábané a na kostečky nakrájené brambory. Osolíme je a dusíme na omastku bez podlévání asi 10 minut, potom teprve přilejeme potřebné množství horké vody; za chvíli jsou brambory do měkka vařeny. Nakonec polévku zakloktáme 1/8 kyselé smetany s 1 lžicí mouky. Tato výborná polévka je hotova asi za dvacet minut. | |||
[[ | |||
Verze z 16. 6. 2025, 23:43
== Ingredience pro 5 osob ==\n* 4 dkg cibulky\n* 3 dkg másla\n* 2 špetky sladké papriky\n* 4 větší brambory\n* sůl\n* 1/8 l kyselé smetany\n* 1 polévková lžíce mouky\n\n== Postup ==\n# Nejprve oloupeme a jemně posekáme cibulku, kterou na másle zpěníme do růžova; pak přidáme na špičku nože sladké papriky a asi 4 prostřední syrové, oškrábané a na kostečky nakrájené brambory. Osolíme je a dusíme na omastku bez podlévání asi 10 minut, potom teprve přilejeme potřebné množství horké vody; za chvíli jsou brambory do měkka vařeny. Nakonec polévku zakloktáme 1/8 kyselé smetany s 1 lžicí mouky. Tato výborná polévka je hotova asi za dvacet minut.\n\n