Francouská kuřecí polévka 2: Porovnání verzí

Verze z 2. 7. 2018, 08:30

Potřebujeme:

450 g kuřecích prsíček
1 lžičku olivového oleje
1 velkou cibuli
3 stroužky česneku
2 malé papriky - červenou a zelenou
2 střední cukety
majoránku
3 dl rajského protlaku
1,2 l drůbežího vývaru
180 g širokých nudlí
pepř
sůl

Postup: V hrnci rozpálíme olej a osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli, přidáme na jemné plátky nakrájený česnek a ještě chvilku mícháme. Přidáme na kostičky nakrájené papriky, zakryjeme a občas promícháme. Dusíme asi 5 minut. Pak přidáme na plátky nakrájenou cuketu a majoránku a dále dusíme, až cukety změknou. Zalijeme rajským protlakem a drůbežím vývarem a přivedeme k varu. Nakonec do polévky přidáme nudle a na kostičky nakrájené maso, zmírníme teplotu a pod pokličkou vaříme dále, dokud není maso měkké.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+'''Potřebujeme:'''
+* 450 g kuřecích prsíček
+* 1 lžičku olivového oleje
+* 1 velkou cibuli
+* 3 stroužky česneku
+* 2 malé papriky - červenou a zelenou
+* 2 střední cukety
+* majoránku
+* 3 dl rajského protlaku
+* 1,2 l drůbežího vývaru
+* 180 g širokých nudlí
+* pepř
+* sůl
+----
+'''Postup:'''
+V hrnci rozpálíme olej a osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli, přidáme na jemné plátky nakrájený česnek a ještě chvilku mícháme. Přidáme na kostičky nakrájené papriky, zakryjeme a občas promícháme. Dusíme asi 5 minut. Pak přidáme na plátky nakrájenou cuketu a majoránku a dále dusíme, až cukety změknou. Zalijeme rajským protlakem a drůbežím vývarem a přivedeme k varu. Nakonec do polévky přidáme nudle a na kostičky nakrájené maso, zmírníme teplotu a pod pokličkou vaříme dále, dokud není maso měkké.
 [[Category:Masové vývary]]