Mandarinkové hvězdy: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Řezy“ |
přidání obsahu a struktury receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na mandarinkové hvězdy | |||
|ingredience=Rozpočet na 24 kousků těsto: 125 g másla<br>100 g cukru moučky<br>200 g polohrubé mouky<br>1 balíček kypřícího prášku<br>5 lžiček kakaa<br>2 lžičky rumu. Náplň: 400 g mandarinkového kompotu<br>100 g cukru moučka<br>500 ml kefíru<br>200 ml šlehačky<br>10 plátků bílé želatiny 1 ţ Máslo s | |||
|postup=1. cukrem ušleháme ručním robotem do pěny.<br>2. Postupně přidáváme vejce.<br>3. Mouku smícháme s kypřicím práškem a po lžících vmícháváme i s kakaem do pěny.<br>4. Přidáme rum a zamícháme.<br>5. Plech vyložíme papírem na pečení a stejnoměrně na něj rozetřeme těsto.<br>6. V troubě pečeme při 180 °C asi 30 minut.<br>7. Na náplň si připravíme mandarinky, které scedíme | |||
a šťávu uchováme.<br>8. Smícháme kefír, cukr a 3 lžíce mandarinkové šťávy.<br>9. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody a poté svaříme v malém kastrůlku.<br>10. Horkou želatinu přimícháme do kefírové směsi.<br>11. Šlehačku ušleháme do tuha a spolu s 1/3 mandarinek opatrně vmícháme do kefírového krému.<br>12. Krémem potřeme upečený plát a na čtyři hodiny dáme do chladu zatuhnout.<br>13. Po zatuhnutí vykrájíme hvězdičky a ozdobíme mandarinkami a lístky meduňky.<br>14. .<br>15. 3 Doba přípravy asi 40 minut 1 kousek asi 669 kJ/160 kcal | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem=40 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Řezy, Zavařování a nakládání | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Rozpočet na 24 kousků těsto: 125 g másla | |||
* 100 g cukru moučky | |||
* 200 g polohrubé mouky | |||
* 1 balíček kypřícího prášku | |||
* 5 lžiček kakaa | |||
* 2 lžičky rumu. Náplň: 400 g mandarinkového kompotu | |||
* 100 g cukru moučka | |||
* 500 ml kefíru | |||
* 200 ml šlehačky | |||
* 10 plátků bílé želatiny 1 ţ Máslo s | |||
== Postup == | |||
cukrem ušleháme ručním robotem do pěny. Postupně přidáváme vejce. Mouku smícháme s kypřicím práškem a po lžících vmícháváme i s kakaem do pěny. Přidáme rum a zamícháme. Plech vyložíme papírem na pečení a stejnoměrně na něj rozetřeme těsto. V troubě pečeme při 180 °C asi 30 minut. | |||
Na náplň si připravíme mandarinky, které scedíme | |||
a šťávu uchováme. Smícháme kefír, cukr a 3 lžíce mandarinkové šťávy. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody a poté svaříme v malém kastrůlku. Horkou želatinu přimícháme do kefírové směsi. Šlehačku ušleháme do tuha a spolu s 1/3 mandarinek opatrně vmícháme do kefírového krému. Krémem potřeme upečený plát a na čtyři hodiny dáme do chladu zatuhnout. Po zatuhnutí vykrájíme hvězdičky a ozdobíme mandarinkami a lístky meduňky. . 3 Doba přípravy asi 40 minut 1 kousek asi 669 kJ/160 kcal | |||
[[Kategorie:Řezy]] | |||
[[Kategorie:Zavařování a nakládání]] | |||
Aktuální verze z 14. 8. 2025, 22:34
Mandarinkové hvězdy
Recept na mandarinkové hvězdy
| Celkem | 40 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Řezy, Zavařování a nakládání |
Ingredience
Rozpočet na 24 kousků těsto: 125 g másla
100 g cukru moučky
200 g polohrubé mouky
1 balíček kypřícího prášku
5 lžiček kakaa
2 lžičky rumu. Náplň: 400 g mandarinkového kompotu
100 g cukru moučka
500 ml kefíru
200 ml šlehačky
10 plátků bílé želatiny 1 ţ Máslo s
100 g cukru moučky
200 g polohrubé mouky
1 balíček kypřícího prášku
5 lžiček kakaa
2 lžičky rumu. Náplň: 400 g mandarinkového kompotu
100 g cukru moučka
500 ml kefíru
200 ml šlehačky
10 plátků bílé želatiny 1 ţ Máslo s
Postup
1. cukrem ušleháme ručním robotem do pěny.
2. Postupně přidáváme vejce.
3. Mouku smícháme s kypřicím práškem a po lžících vmícháváme i s kakaem do pěny.
4. Přidáme rum a zamícháme.
5. Plech vyložíme papírem na pečení a stejnoměrně na něj rozetřeme těsto.
6. V troubě pečeme při 180 °C asi 30 minut.
7. Na náplň si připravíme mandarinky, které scedíme a šťávu uchováme.
8. Smícháme kefír, cukr a 3 lžíce mandarinkové šťávy.
9. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody a poté svaříme v malém kastrůlku.
10. Horkou želatinu přimícháme do kefírové směsi.
11. Šlehačku ušleháme do tuha a spolu s 1/3 mandarinek opatrně vmícháme do kefírového krému.
12. Krémem potřeme upečený plát a na čtyři hodiny dáme do chladu zatuhnout.
13. Po zatuhnutí vykrájíme hvězdičky a ozdobíme mandarinkami a lístky meduňky.
14. .
15. 3 Doba přípravy asi 40 minut 1 kousek asi 669 kJ/160 kcal
2. Postupně přidáváme vejce.
3. Mouku smícháme s kypřicím práškem a po lžících vmícháváme i s kakaem do pěny.
4. Přidáme rum a zamícháme.
5. Plech vyložíme papírem na pečení a stejnoměrně na něj rozetřeme těsto.
6. V troubě pečeme při 180 °C asi 30 minut.
7. Na náplň si připravíme mandarinky, které scedíme a šťávu uchováme.
8. Smícháme kefír, cukr a 3 lžíce mandarinkové šťávy.
9. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody a poté svaříme v malém kastrůlku.
10. Horkou želatinu přimícháme do kefírové směsi.
11. Šlehačku ušleháme do tuha a spolu s 1/3 mandarinek opatrně vmícháme do kefírového krému.
12. Krémem potřeme upečený plát a na čtyři hodiny dáme do chladu zatuhnout.
13. Po zatuhnutí vykrájíme hvězdičky a ozdobíme mandarinkami a lístky meduňky.
14. .
15. 3 Doba přípravy asi 40 minut 1 kousek asi 669 kJ/160 kcal
Ingredience
editovat- Rozpočet na 24 kousků těsto: 125 g másla
- 100 g cukru moučky
- 200 g polohrubé mouky
- 1 balíček kypřícího prášku
- 5 lžiček kakaa
- 2 lžičky rumu. Náplň: 400 g mandarinkového kompotu
- 100 g cukru moučka
- 500 ml kefíru
- 200 ml šlehačky
- 10 plátků bílé želatiny 1 ţ Máslo s
Postup
editovatcukrem ušleháme ručním robotem do pěny. Postupně přidáváme vejce. Mouku smícháme s kypřicím práškem a po lžících vmícháváme i s kakaem do pěny. Přidáme rum a zamícháme. Plech vyložíme papírem na pečení a stejnoměrně na něj rozetřeme těsto. V troubě pečeme při 180 °C asi 30 minut. Na náplň si připravíme mandarinky, které scedíme a šťávu uchováme. Smícháme kefír, cukr a 3 lžíce mandarinkové šťávy. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody a poté svaříme v malém kastrůlku. Horkou želatinu přimícháme do kefírové směsi. Šlehačku ušleháme do tuha a spolu s 1/3 mandarinek opatrně vmícháme do kefírového krému. Krémem potřeme upečený plát a na čtyři hodiny dáme do chladu zatuhnout. Po zatuhnutí vykrájíme hvězdičky a ozdobíme mandarinkami a lístky meduňky. . 3 Doba přípravy asi 40 minut 1 kousek asi 669 kJ/160 kcal