Jablka v karamelu: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Jablečné dobroty“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Pouťová klasika — jablka na špejli obalená v červeném karamelu | |||
|ingredience=6 jablek<br>300 g cukru<br>100 ml vody<br>1 lžíce octa<br>červené potravinářské barvivo (volitelně)<br>dřevěné špejle | |||
|postup=1. Jablka omyjeme, osušíme a napíchneme na špejle.<br>2. Z cukru, vody a octa uvaříme karamel na 150 °C (zkouška tvrdé kuličky).<br>3. Vmícháme barvivo.<br>4. Jablka ponořujeme do karamelu a otáčíme.<br>5. Necháme okapat a ztuhnout na pečicím papíru.<br>6. Karamelová vrstva musí být tvrdá a lesklá.<br>7. Podáváme ihned nebo do několika hodin. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=6 | |||
|kategorie=Jablečné dobroty | |||
|kuchyne=Americká | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 6 jablek | |||
* 300 g cukru | |||
* 100 ml vody | |||
* 1 lžíce octa | |||
* červené potravinářské barvivo (volitelně) | |||
* dřevěné špejle | |||
== Postup == | |||
1. Jablka omyjeme, osušíme a napíchneme na špejle. | |||
2. Z cukru, vody a octa uvaříme karamel na 150 °C (zkouška tvrdé kuličky). | |||
3. Vmícháme barvivo. | |||
4. Jablka ponořujeme do karamelu a otáčíme. | |||
5. Necháme okapat a ztuhnout na pečicím papíru. | |||
6. Karamelová vrstva musí být tvrdá a lesklá. | |||
7. Podáváme ihned nebo do několika hodin. | |||
[[Kategorie:Americká kuchyně]] | |||
[[Kategorie:Jablečné dobroty]] | |||
Aktuální verze z 10. 6. 2025, 02:06
Jablka v karamelu
Pouťová klasika — jablka na špejli obalená v červeném karamelu
| Porce | 6 |
|---|---|
| Kategorie | Jablečné dobroty |
| Kuchyně | Americká |
Ingredience
6 jablek
300 g cukru
100 ml vody
1 lžíce octa
červené potravinářské barvivo (volitelně)
dřevěné špejle
300 g cukru
100 ml vody
1 lžíce octa
červené potravinářské barvivo (volitelně)
dřevěné špejle
Postup
1. Jablka omyjeme, osušíme a napíchneme na špejle.
2. Z cukru, vody a octa uvaříme karamel na 150 °C (zkouška tvrdé kuličky).
3. Vmícháme barvivo.
4. Jablka ponořujeme do karamelu a otáčíme.
5. Necháme okapat a ztuhnout na pečicím papíru.
6. Karamelová vrstva musí být tvrdá a lesklá.
7. Podáváme ihned nebo do několika hodin.
2. Z cukru, vody a octa uvaříme karamel na 150 °C (zkouška tvrdé kuličky).
3. Vmícháme barvivo.
4. Jablka ponořujeme do karamelu a otáčíme.
5. Necháme okapat a ztuhnout na pečicím papíru.
6. Karamelová vrstva musí být tvrdá a lesklá.
7. Podáváme ihned nebo do několika hodin.
Ingredience
editovat- 6 jablek
- 300 g cukru
- 100 ml vody
- 1 lžíce octa
- červené potravinářské barvivo (volitelně)
- dřevěné špejle
Postup
editovat1. Jablka omyjeme, osušíme a napíchneme na špejle. 2. Z cukru, vody a octa uvaříme karamel na 150 °C (zkouška tvrdé kuličky). 3. Vmícháme barvivo. 4. Jablka ponořujeme do karamelu a otáčíme. 5. Necháme okapat a ztuhnout na pečicím papíru. 6. Karamelová vrstva musí být tvrdá a lesklá. 7. Podáváme ihned nebo do několika hodin.