Islandská kuchyně (recept): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
přidání receptu |
oprava formátování a čištění textu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | {{Recept | ||
|popis=Recept na islandská kuchyně | |popis=Recept na islandská kuchyně | ||
|ingredience=600 g libového vepřového masa<br>1 velká cibule<br>30 g másla<br>půl kelímku kysané smetany<br>bílého vína<br>masový vývar<br>sůl<br>pepř | |ingredience=600 g libového vepřového masa<br>1 velká cibule<br>30 g másla<br>půl kelímku kysané smetany<br>1 dl bílého vína<br>masový vývar<br>sůl<br>pepř | ||
|postup=1. masa osolíme, popepříme a poklademe cibulí nakrájenou na kolečka.<br>2. Potom necháme odležet v chladničce alespoň 12 hodin.<br>3. Pak opečeme ze všech stran na oleji, podlijeme vývarem a vínem.<br>4. Přeléváme šťávou a pečeme pod pokličkou téměř doměkka.<br>5. Zalijeme smetanou a dopečeme.<br>6. Pozor maso často poléváme, aby se vytvořila červená kůrka.<br>7. Příloha: rýže, brambory B Vepřová se smetanou | |postup=1. masa osolíme, popepříme a poklademe cibulí nakrájenou na kolečka.<br>2. Potom necháme odležet v chladničce alespoň 12 hodin.<br>3. Pak opečeme ze všech stran na oleji, podlijeme vývarem a vínem.<br>4. Přeléváme šťávou a pečeme pod pokličkou téměř doměkka.<br>5. Zalijeme smetanou a dopečeme.<br>6. Pozor maso často poléváme, aby se vytvořila červená kůrka.<br>7. Příloha: rýže, brambory B Vepřová se smetanou řş | ||
|cas_pripravy= | |cas_pripravy= | ||
|cas_vareni= | |cas_vareni= | ||
| Řádek 16: | Řádek 16: | ||
* 30 g másla | * 30 g másla | ||
* půl kelímku kysané smetany | * půl kelímku kysané smetany | ||
* bílého vína | * 1 dl bílého vína | ||
* masový vývar | * masový vývar | ||
* sůl | * sůl | ||
* pepř | * pepř | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Aktuální verze z 24. 6. 2025, 17:35
Islandská kuchyně (recept)
Recept na islandská kuchyně
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Polévky |
Ingredience
600 g libového vepřového masa
1 velká cibule
30 g másla
půl kelímku kysané smetany
1 dl bílého vína
masový vývar
sůl
pepř
1 velká cibule
30 g másla
půl kelímku kysané smetany
1 dl bílého vína
masový vývar
sůl
pepř
Postup
1. masa osolíme, popepříme a poklademe cibulí nakrájenou na kolečka.
2. Potom necháme odležet v chladničce alespoň 12 hodin.
3. Pak opečeme ze všech stran na oleji, podlijeme vývarem a vínem.
4. Přeléváme šťávou a pečeme pod pokličkou téměř doměkka.
5. Zalijeme smetanou a dopečeme.
6. Pozor maso často poléváme, aby se vytvořila červená kůrka.
7. Příloha: rýže, brambory B Vepřová se smetanou řş
2. Potom necháme odležet v chladničce alespoň 12 hodin.
3. Pak opečeme ze všech stran na oleji, podlijeme vývarem a vínem.
4. Přeléváme šťávou a pečeme pod pokličkou téměř doměkka.
5. Zalijeme smetanou a dopečeme.
6. Pozor maso často poléváme, aby se vytvořila červená kůrka.
7. Příloha: rýže, brambory B Vepřová se smetanou řş
Ingredience
editovat- 600 g libového vepřového masa
- 1 velká cibule
- 30 g másla
- půl kelímku kysané smetany
- 1 dl bílého vína
- masový vývar
- sůl
- pepř
Postup
editovatmasa osolíme, popepříme a poklademe cibulí nakrájenou na kolečka. Potom necháme odležet v chladničce alespoň 12 hodin. Pak opečeme ze všech stran na oleji, podlijeme vývarem a vínem. Přeléváme šťávou a pečeme pod pokličkou téměř doměkka. Zalijeme smetanou a dopečeme. Pozor maso často poléváme, aby se vytvořila červená kůrka. Příloha: rýže, brambory B Vepřová se smetanou 7 řş