Rybí polévka (varianta): Porovnání verzí

Aktuální verze z 21. 6. 2025, 14:20

Rybí polévka (varianta)

Recept na rybí polévka

Vaření	25 min
Porce	4
Kategorie	Polévky

Ingredience

1 kg kapra (včetně hlavy a vnitřností), 150 g cibule, 1 lžička sladké papriky
250 g zelených a červených paprik, 756 g sádla a sůl, nezapomeň na jikry nebo mlíčí, jež se potom do polévky přidávají
i zahustit smetanou a vejci, anebo třeba dochutit trochou nakrájené zeleniny. + - + Příprava pokrmu: 30 minut Kalorie: 896 kJ/215 kcal

Ingredience

1 kg kapra (včetně hlavy a vnitřností), 150 g cibule, 1 lžička sladké papriky
250 g zelených a červených paprik, 756 g sádla a sůl, nezapomeň na jikry nebo mlíčí, jež se potom do polévky přidávají
i zahustit smetanou a vejci, anebo třeba dochutit trochou nakrájené zeleniny. + - + Příprava pokrmu: 30 minut Kalorie: 896 kJ/215 kcal

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
 {{Recept
 |popis=Recept na rybí polévka
-|ingredience=na 4 porce:  kapra (včetně hlavy a vnitřností), 150 g cibule, 1 lžička sladké papriky<br>250 g zelených a červených paprik, 756 g sádla a sůl, nezapomeň na jikry nebo mlíčí, jež se potom do polévky přidávají á Ě Zbav kapra všech šupin a vykuchej ho. Odstraň mu opatrně hlavu, vnitřnosti a potom podélně vyřízni páteř. Připrav si hrnec a dej do něj jeden a půl litru osolené vody. Do vody pak vlož kapří hlavu zbavenou žaber, očí a ploutví. Přidej k tomu cibuli a zbylé kosti z páteře. Vše dohromady vař při střední teplotě asi 25 minut. Mezitím si umyj papriku, nakrájej maso z kapra na větší kostky a osmahni je soplu se sladkou mletou paprikou a čerstvými paprikovými lusky nakrájenými na větší kostky. Rybu zalij přecezeným rybím vývarem a před dohotovením přidej ještě jikry nebo nakrájené mlíčí. Vše pak zavař a horké podávej. Polévka se ale dá<br>i zahustit smetanou a vejci, anebo třeba dochutit trochou nakrájené zeleniny. + 6 4 3 - + 5 2 2 Příprava pokrmu: 30 minut Kalorie: 896 kJ/215 kcal
+|ingredience=1 kg kapra (včetně hlavy a vnitřností), 150 g cibule, 1 lžička sladké papriky<br>250 g zelených a červených paprik, 756 g sádla a sůl, nezapomeň na jikry nebo mlíčí, jež se potom do polévky přidávají<br>i zahustit smetanou a vejci, anebo třeba dochutit trochou nakrájené zeleniny. + - + Příprava pokrmu: 30 minut Kalorie: 896 kJ/215 kcal
 |postup=
 |cas_pripravy=
@@ Řádek 12: / Řádek 12: @@
 == Ingredience ==
-* na 4 porce:  kapra (včetně hlavy a vnitřností), 150 g cibule, 1 lžička sladké papriky
+* 1 kg kapra (včetně hlavy a vnitřností), 150 g cibule, 1 lžička sladké papriky
-* 250 g zelených a červených paprik, 756 g sádla a sůl, nezapomeň na jikry nebo mlíčí, jež se potom do polévky přidávají á Ě Zbav kapra všech šupin a vykuchej ho. Odstraň mu opatrně hlavu, vnitřnosti a potom podélně vyřízni páteř. Připrav si hrnec a dej do něj jeden a půl litru osolené vody. Do vody pak vlož kapří hlavu zbavenou žaber, očí a ploutví. Přidej k tomu cibuli a zbylé kosti z páteře. Vše dohromady vař při střední teplotě asi 25 minut. Mezitím si umyj papriku, nakrájej maso z kapra na větší kostky a osmahni je soplu se sladkou mletou paprikou a čerstvými paprikovými lusky nakrájenými na větší kostky. Rybu zalij přecezeným rybím vývarem a před dohotovením přidej ještě jikry nebo nakrájené mlíčí. Vše pak zavař a horké podávej. Polévka se ale dá
+* 250 g zelených a červených paprik, 756 g sádla a sůl, nezapomeň na jikry nebo mlíčí, jež se potom do polévky přidávají
-* i zahustit smetanou a vejci, anebo třeba dochutit trochou nakrájené zeleniny. + 6 4 3 - + 5 2 2 Příprava pokrmu: 30 minut Kalorie: 896 kJ/215 kcal
+* i zahustit smetanou a vejci, anebo třeba dochutit trochou nakrájené zeleniny. + - + Příprava pokrmu: 30 minut Kalorie: 896 kJ/215 kcal
 [[Kategorie:Polévky]]