Kmín: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 1. 9. 2018, 13:03

Kmín jsou sušená semena kmínu kořenného (Carum carvi). Jde o jedno z nejstarších používaných evropských koření. Jeho používání je doloženo už ze starověku. Používá se ke kořenění chleba, brambor, pečení, koření do pečiva, omáček, sýrů, salátů, a mnoha dalších jídel a destilátů (kmínka) a také jako léčivo při zažívacích potížích.

Je planě rostoucí i pěstovaný.

Reference

V tomto článku byly použity texty z článku Kmín (koření) na české Wikipedii.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-'''Kmín''' jsou plody kmínu kořenného (''Carum carvi''), dvouleté rostliny z čeledi miříkovitých. Planě rostoucí i pěstovaný.
+Kmín jsou sušená semena '''kmínu kořenného''' (''Carum carvi''). Jde o jedno z nejstarších používaných evropských koření. Jeho používání je doloženo už ze starověku. Používá se ke kořenění [[chleba]], [[brambor]], pečení, koření do pečiva, omáček, [[sýrů]], salátů, a mnoha dalších jídel a destilátů (kmínka) a také jako léčivo při zažívacích potížích.
-Plody (známý kmín) jsou podélně rýhované poltivé dvounažky obsahující vonné silice. Užívá se jako koření do pečiva, [[chleba]], [[sýrů]] a destilátů (kmínka) a také jako léčivo při zažívacích potížích.
+Je planě rostoucí i pěstovaný.
+== Reference ==
+''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Kmín_(koření) Kmín (koření)] na české Wikipedii.''
 [[Category:Koření]]