Krůtí plátky na žampionech a rozmarýnu: Porovnání verzí

Verze z 22. 8. 2018, 08:27

Potřebujeme:

4 plátky [[krůtích prsou
sůl]]
pepř
2 lžíce oleje
250 g žampionů
1 bílý jogurt
2 lžičky rozmarýnu
1 stroužek česneku
1 lžíci plnotučné hořčice
1 lžíci medu
100 ml bílého vína
1 lžíci hladké mouky

Postup: Plátky krůtího masa očistíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč nebo zapékací misku vymažeme olejem a vložíme do něj plátky masa. Rozložíme je tak, aby se nepřekrývali. Na ně naskládáme očištěné a na plátky nakrájené žampiony. Z bílého jogurtu, rozmarýnu, prolisovaného česneku, hořčice, medu, vína a mouky si připravíme směs na maso. Vše důkladně promícháme a takto promíchanou směsí potřeme plátky masa se žampiony. Vložíme do trouby a pečeme při 200 °C asi 30 minut. Maso behem pečení ničím nezakrýváme. Vhodnou přílohou jsou těstoviny.

Doba přípravy je asi 60 minut

1 porce cca 1173 kJ/280 kcal

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+'''Potřebujeme:'''
+* 4 plátky [[krůtích prsou
+* [[sůl]]]]
+* [[pepř]]
+* 2 lžíce [[oleje]]
+* 250 g [[žampionů]]
+* 1 [[bílý jogurt]]
+* 2 lžičky [[rozmarýnu]]
+* 1 stroužek [[česneku]]
+* 1 lžíci [[plnotučné hořčice]]
+* 1 lžíci [[medu]]
+* 100 ml [[bílého vína]]
+* 1 lžíci [[hladké mouky]]
+----
+'''Postup:'''
+Plátky krůtího masa očistíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč nebo zapékací misku vymažeme olejem a vložíme do něj plátky masa. Rozložíme je tak, aby se nepřekrývali. Na ně naskládáme očištěné a na plátky nakrájené žampiony. Z bílého jogurtu, rozmarýnu, prolisovaného česneku, hořčice, medu, vína a  mouky si připravíme směs na maso. Vše důkladně promícháme a takto promíchanou směsí potřeme plátky masa se žampiony. Vložíme do trouby a pečeme při 200 °C asi 30 minut. Maso behem pečení ničím nezakrýváme. Vhodnou přílohou jsou těstoviny.
+* '''Doba přípravy je asi 60 minut'''
+* '''1 porce cca 1173 kJ/280 kcal'''
 [[Category:Krůta]]