Omeleta z odpalovaného těsta: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 1 osobu == * 1/16 l mléka (5 lžic) * 20 g másla * plná lžíce polohrubé mouky * sůl * 1 lžička cukru * 1 …“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 11: | Řádek 11: | ||
=== Poznámka === | === Poznámka === | ||
* Tuto omeletu můžeme připravit bez cukru, obložit ji zeleninou ( | * Tuto omeletu můžeme připravit bez cukru, obložit ji zeleninou (plátky oloupaných rajčat, salátových okurek, ředkvičkami, listy salátu apod.) a podávat jako předkrm. V tom případě 1 omeleta stačí pro 2 osoby. | ||
[[Category:Omelety a lívance]] | [[Category:Omelety a lívance]] | ||
Verze z 26. 4. 2019, 12:23
Ingredience pro 1 osobu
Postup
- Do mléka dáme sůl, cukr, rozpuštěné máslo, přimícháme mouku a směs mícháme na ohni tak dlouho, až se nechytá dna nádoby. Do částečně vychladlé hmoty pak vmícháme žloutek a lehce přimícháme sníh z bílku. Omeletu pečeme na silně vymaštěné pánvi, opečenou obrátíme lopatkou a dopečeme i po druhé straně. Podáváme s ovocným salátem.
Poznámka
- Tuto omeletu můžeme připravit bez cukru, obložit ji zeleninou (plátky oloupaných rajčat, salátových okurek, ředkvičkami, listy salátu apod.) a podávat jako předkrm. V tom případě 1 omeleta stačí pro 2 osoby.