Čínská krabí polévka: Porovnání verzí

Verze z 30. 7. 2018, 08:31

Potřebujeme:

750 ml rybího vývaru
2 kraby
1 pórek
1 mrkev
1 lžičku světlé sójové omáčky
1/2 lžičky mletého badyánu
čerstvě nastrouhaný kořen zázvoru (asi 2 cm)
bobkový list
sůl
pepř

Postup: Mrkev a pórek nakrájíme na malé kousky a dáme do velkého hrnce s rybím vývarem a bobkovým listem. Uvedeme do varu a pod pokličkou vaříme na mírném ohni 10 minut. Mezitím uvaříme ve zvláštním hrnci kraby. Z vařených krabů obereme maso, odlomíme klepeta a nohy. Do hrnce se zeleninou a vývarem přidáme krabí maso, zázvor, sójovou omáčku a badyán a opět uvedeme do varu. Na mírném plameni vaříme dalších 10 minut. Polévku dochutíme solí a pepřem a podáváme.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+'''Potřebujeme:'''
+* 750 ml rybího vývaru
+* 2 kraby
+* 1 pórek
+* 1 mrkev
+* 1 lžičku světlé sójové omáčky
+* 1/2 lžičky mletého badyánu
+* čerstvě nastrouhaný kořen zázvoru (asi 2 cm)
+* bobkový list
+* sůl
+* pepř
+----
+'''Postup:'''
+Mrkev a pórek nakrájíme na malé kousky a dáme do velkého hrnce s rybím vývarem a bobkovým listem. Uvedeme do varu a pod pokličkou vaříme na mírném ohni 10 minut. Mezitím uvaříme ve zvláštním hrnci kraby. Z vařených krabů obereme maso, odlomíme klepeta a nohy. Do hrnce se zeleninou a vývarem přidáme krabí maso, zázvor, sójovou omáčku a badyán a opět uvedeme do varu. Na mírném plameni vaříme dalších 10 minut. Polévku dochutíme solí a pepřem a podáváme.
 [[Category:Rybí]]