Čínská krabí polévka

Čínská krabí polévka se zázvorovým vývarem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 280 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Čínská

⚠️ ryby, soja

Ingredience

👥 4 porce

750 ml rybího vývaru

2 kraby 1 pórek 1 mrkev 1 lžičku světlé sójové omáčky 1/2 lžičky mletého badyánu čerstvě nastrouhaný kořen zázvoru (asi 2 cm) bobkový list sůl

pepř

Postup

Mrkev a pórek nakrájíme na malé kousky a dáme do velkého hrnce s rybím vývarem a bobkovým listem.
Uvedeme do varu a pod pokličkou vaříme na mírném ohni 10 minut.
Mezitím uvaříme ve zvláštním hrnci kraby.
Z vařených krabů obereme maso, odlomíme klepeta a nohy.
Do hrnce se zeleninou a vývarem přidáme krabí maso, zázvor, sójovou omáčku a badyán a opět uvedeme do varu.
Na mírném plameni vaříme dalších 10 minut.
Polévku dochutíme solí a pepřem a podáváme.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat více zázvoru nebo sójové omáčky.

Výživové hodnoty na porci

280 kcalKalorie

25 gBílkoviny

10 gTuky

15 gSacharidy

2 gVláknina

Fotogalerie