Šalvěj: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Oprava [[Category:]] na [[Kategorie:]]; oprava "chuť s vune" na "chut a vune"; pridany wiki odkazy na bylinku a maso |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Soubor:Salvia-officinalis.jpg|náhled|Šalvěj lékařská]] | [[Soubor:Salvia-officinalis.jpg|náhled|Šalvěj lékařská]] | ||
'''Šalvěj lékařská''' (Salvia officinalis), známá [[bylinka]] severního Středozemí má plstnaté listy, silně aromatickou vůni a kořennou chuť. Barva listů, chuť | '''Šalvěj lékařská''' (''Salvia officinalis''), známá [[bylinka]] severního Středozemí má plstnaté listy, silně aromatickou vůni a kořennou chuť. Barva listů, chuť a vůně jsou u různých druhů šalvěje velmi proměnlivé. Šalvěj lékařská se používá do nádivek, zejména do vepřového [[maso|masa]] a kachny, a s mírou se přidává i do dušených pokrmů a nákypů, protože ve větším množství snadno potlačí jejich jemnou chuť. | ||
[[ | [[Kategorie:Bylinky]] | ||
Aktuální verze z 27. 10. 2025, 04:20
Šalvěj lékařská (Salvia officinalis), známá bylinka severního Středozemí má plstnaté listy, silně aromatickou vůni a kořennou chuť. Barva listů, chuť a vůně jsou u různých druhů šalvěje velmi proměnlivé. Šalvěj lékařská se používá do nádivek, zejména do vepřového masa a kachny, a s mírou se přidává i do dušených pokrmů a nákypů, protože ve větším množství snadno potlačí jejich jemnou chuť.